水质饲料宣传等三方面存在“短板”,水质饲料宣传等三方面存在“短板”

水质、饲料、宣传……这是阳澄湖大闸蟹品牌打造的三个杀手锏，记者探访比较发现，黄河口大闸蟹在这三方面与阳澄湖大闸蟹相比还差段距离。

“水质对大闸蟹的品质至关重要。”山东省淡水水产研究所郭金峰告诉记者，阳澄湖为国家一级水质，南方降水丰富，湖泊里的饵料也很丰富，相比之下，黄河口降水量少，此地又多为沼泽，大闸蟹的饵料也缺乏，因此黄河口大闸蟹肉质口感都不如阳澄湖大闸蟹。

永安镇政府驻地附近有一片大闸蟹养殖基地，蟹农李玉峰是当地最早一批退棉田养殖大闸蟹的农民，如今他养殖着三四万亩的大闸蟹。14日下午2时许，记者来到蟹农李玉峰家的蟹池旁。“每年4月底开始下苗，8月中下旬开始收蟹，蟹子生长期为3个多月。”李玉峰对记者说，饲养大闸蟹大都是喂养土豆、玉米以及杂鱼等，专门喂蟹的饲料也有，但极少有蟹农购买。

而记者在昆山市阳澄湖养殖基地探访时发现，当地政府对蟹池规模有严格要求，湖面上蟹池规模不准超过20亩，蟹农饲养大闸蟹时非常重视饲料，大部分时间是喂养小鱼小虾，仅夹杂少数的玉米，营养丰富，因而使得大闸蟹肥而美。

记者从永安镇政府了解到，去年中国渔业协会河蟹分会授予永安镇为“中国大闸蟹之乡”，黄河口大闸蟹虽获此殊荣，但却一直没能走上品牌化的发展之路。记者走访看到，蟹农饲养蟹子仍处于粗放式阶段，而注册个人品牌的蟹农更是屈指可数，这与阳澄湖大闸蟹上千家品牌相比真是相形见绌，而蟹农的宣传意识也很低。记者也看到，不少蟹农也在组建合作社，并加强网上营销，开始逐步向阳澄湖大闸蟹营销方式学习。

新闻推荐

黄三角盐碱滩上的“稻田守望者”

本报记者张召旭垦利,黄河入海的地方,曾经是最让人头痛的盐碱滩,如今人们正用科技和痴诚把它改造成绿色粮仓。东营市一邦农业科技开发有限公司董事长周红正在这样身体力行,把“黄...

垦利新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播垦利区正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。