乡村新视点——东营日报社市 农业局 合办宋学进养香猪上了瘾

“这个香猪可邪乎了，体重在25斤前，肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，预防血栓形成，对预防心血管疾病有独特功效，非常适合老年人和肥胖症患者吃。而猪长得更大了之后，这种功能逐渐消失。”永安镇前二十五村村民宋学进养香猪上了瘾， 11月30日面对记者，谈起香猪养殖那是头头是道。

2007年2月，宋学进接待了一位来自广西的好友，好友爱吃猪肉，当宋学进用本地猪肉招待好友时，好友却连连摇头，“你们这的猪肉不是很好吃，我们家乡的巴马香猪才好呢！”

这吊起了宋学进的胃口。由于当时网上介绍巴马香猪的内容非常少，于是，宋学进央求朋友一起去巴马香猪的产地广西巴马瑶族自治县实地察看，并买回了10头巴马香猪，加上运费一头折合2000元。

“巴马香猪饲养粗放，适应性和抗病能力强，皮薄肉细，肌肉鲜红，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富。”宋学进赞叹道：“烹调时，不添加任何佐料也香气扑鼻，素有‘一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味\’之美称而被誉为猪类的‘名门贵族\’”。

养香猪上了瘾的宋学进在2008年又跑了一趟广西环江毛南族自治县，购进5头环江香猪。“一般黑香猪到了40天至50天，可以长到15斤左右，这个时候就要出栏了，如果我们这时给它打针吃药，容易使药残留在猪体当中，所以我就想有没有一种健康的方法来预防腹泻病，后来在专家的推荐下，给猪吃上了大蒜。”宋学进把大蒜搅成浆，小猪按2%的比例，然后混在饲料里给仔猪吃，黑香猪得腹泻病的现象大大地减少了。

宋学进在山东养香猪也算得上最早的了，经过几年的发展，他已经拥有香猪种猪200头，小猪也是供不应求，目前饲养的100头香猪已经被北京的一名客商订购。

供不应求是宋学进目前面临的最大的“门槛”。敢闯敢干的宋学进养香猪尝到了甜头，也摸到了门道，如何渡过这个难关，宋学进苦苦思索。

一年前，作为永安镇人大代表的宋学进，在开人大会时接触到其他的人大代表，许多人谈起群众致富缺少门路时，宋学进突然产生了一个想法，何不让更多的乡亲参与进来，一方面大家可以共同致富，另一方面还可以抱团参与市场竞争，弥补自己供货量不足的缺点。

有了想法，他立即展开行动，在永安镇十九村、二十五村等发展了10多户参养户，宋学进为乡亲们提供种猪，并按市场价回购乡亲们的成品猪。供应充足了，宋学进开始走出东营，在周边的城市拓展销路，走进大型连锁超市，目前，仅潍坊一个城市，每月的销售量都要在几十头！

尽管香猪供应量有所增加，可还是远远不能满足市场的需要，宋学进和乡亲们又开始拓展新的养殖基地。展望未来，宋学进说：“我们一定要让黄河口香猪的品牌叫响全省，叫响全国！” 

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