东营市海参亩产100多公斤

吃海参日益流行，有着突出渔业资源优势的东营市海参养殖情况怎么样？

据了解，东营市渔业资源优势突出，海岸线长413公里，负15米等深线以内浅海面积4800平方公里，滩涂面积180万亩。2005年，东营市首次引入刺参进行池塘养殖试验并且一举获得成功。近几年来，东营市刺参养殖规模不断扩大，垦利县现在海参养殖面积10万亩，其中现代渔业示范区养殖面积 9万亩，是全国最大成方连片养殖基地。经过这几年的养殖，效益逐渐显现，亩产量可达100多公斤，亩产值可达1万多元。

东营市养殖的刺参在外表上看与其他地方的海参一样，但因东营市拥有独特的生态环境，水质肥沃，所以海参的品质更高，深受客户的欢迎。因此在售价上，东营市出产的刺参比其他地方的海参每斤要贵上两三元。(记者 李召伟)

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海参益处知多少

中国人吃海参已经有上千年的历史，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、壮阳疗痿、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能，可以满足男女老少不同人群的需要。

挑选海参窍门

优质海参参体为黑褐色、鲜亮、呈半透明状，参体内外膨胀均匀呈圆形状，肌肉薄厚均匀，内部无硬心，手持参的一头颤动有弹性，肉刺完整。劣质海参参体发红，体软且发黏，参体枯瘦、肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，尖而不直。

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