小豆腐做成大产业

□李明延智报道

6月25日,广饶县大王镇崔家河崖村崔洪亮夫妇正在给今天做的第二批卤水豆腐进行翻包操作。据了解,该村自上世纪四十年代开始,就有做豆腐的历史,一代代把手艺传到现在。近年来,在该镇政府对小微企业及个人贷款政策扶持下,该村豆腐产业不断做大做强,形成了独具特色的豆腐村,知名度不断扩大,农民收入不断提高。

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