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我家的限盐故事

来源:东营日报 2016-12-20 00:00   https://www.yybnet.net/

广饶县第一实验小学四年级三班 张睿哲

虽然厨房里放着盐,每顿饭也离不开盐,可对于我来说,对盐的关注是从妈妈与奶奶因为盐“吵架”开始的。

妈妈下班回家拿回一套盐勺,叮嘱奶奶炒菜时每顿饭一人不超过一勺盐,可是奶奶嫌这样菜没有味道,依然我行我素,结果妈妈与奶奶有了我们家有史以来的第一次婆媳之战。这场战争最终以妈妈失败而告终,因为妈妈对奶奶很孝顺,她怕奶奶生气,血压会上升。

晚上趁奶奶睡下,妈妈组织召开了一场家庭会议。她制定了一份限盐计划,要求我与爸爸配合,改变奶奶“无盐不欢”的观念。对妈妈的计划我和爸爸绝对服从,因为奶奶血压很高,老是控制不下来,为了奶奶的身体健康,我和爸爸给妈妈点一个赞!

行动开始了,首先我“登场”。真是天助我也,正好学校开展了一堂“食盐与健康”的科普课程,在学校学习了关于食盐的知识后,我这个小演员与妈妈配合得默契十足。放学回到家,我就跟奶奶述说学校的新鲜事儿,当然是这场及时的食盐科普课了。我告诉奶奶,“老师说了,每个人每天食盐摄入量不超过6 克,像儿童还要适当减量呢。老师要我们监督家长,还要开展限盐家庭评比呢!奶奶,为了我们家能评上限盐行动家庭,你可不要拖我的后腿啊!”这招绝对管用,看吧,奶奶着急了,带上老花镜开始研究我的科普读本。我趁机把妈妈给的限盐宣传手册塞给了奶奶,叮嘱她好好研究。

第二天,奶奶炒的菜明显比以前淡了许多,爸爸和我夸奶奶手艺比以前好了很多,“今天的菜好香啊!”奶奶乐得合不拢嘴,得到孙女的称赞,她肯定高兴啊!爸爸趁机说起他的一个熟人,生活习惯不好,大鱼大肉,吃盐很多,本身血压很高,结果得了脑出血,生活都不能自理了。我偷偷观察奶奶的面部表情变化,肯定对这事儿有触动。我和爸爸默契配合了一把,哈哈!

星期天,我在书房做作业,隔壁王奶奶来串门儿,一会儿听得奶奶在客厅传授王奶奶限盐的好处,断断续续地传到我耳朵里。“我们老年人吃盐多了可不好啊!我孙女老师都说了。”“现在我炒菜放盐按科学来,一天不超过6克盐,你也得注意啊!”“我这儿还有限盐小窍门呢,你也看看。”我乐得在书房偷偷笑,奶奶在现学现卖呢!哈哈!

现在,受奶奶唠叨,我都知道很多限盐小窍门呢,比如加入调味品,使用超市的低钠盐,炒菜临出锅时再放盐等等。不用说,我家现在是名副其实的限盐行动好家庭了。

 

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