听养蜂人讲他的“甜蜜故事”

" class="group1"target="_blank" >" class="group1"target="_blank" >6月19日，记者来到广饶县丁庄镇小官庄东边的冬枣林，时隔一个月记者再次见到宋波一家人。和第一次见面时一样，宋波的家依然是一个帐篷，里面有一条狗和一块太阳能电池板。

在很多人看来，养蜂人的生活是充满诗情画意的，因为他们一直在追逐花期，徜徉于花海，然而记者现场看到的却是另一番模样，简陋的生活环境，高频率的辗转奔波，在这之间更多的是一份清苦。

追逐花期，辗转多地

5月18日，在河口区孤岛镇万亩槐林，记者第一次见到宋波。当时树底下一排排蜂箱引起了记者的注意，“我在这里养蜂，现在专采槐花蜜。”宋波说。

对于养蜂人来说，一排排几十成百的蜂箱是必不可少的家当，然而在宋波的“家”记者看到，一个临时搭建的帐篷，一条狗，一块太阳能电池板这就是他的主要家当。宋波说：“这些都是每次迁徙的必备品。对于养蜂人来说，常年出门在外是家常便饭。”

6月19号，记者在广饶县丁庄镇小官庄东边的枣树林再次见到宋波，他告诉记者：“我们在孤岛采了有80斤槐花蜜，后来又去了垦利黄河口镇的苜蓿场，现在来这边的枣树林也有20多天了。”

“今年3月份我和妻子一块带着蜂箱出来的，先去了垦利西宋采桃花，5月份到河口孤岛采槐花，后来又去垦利黄河口镇采苜蓿花，平均不到一个月就要换一个地方，养蜂就是这样，要想采到蜜我们必须跟着花跑，哪里有花开，我们就到哪里去。”宋波说。

在采访中记者了解到，养蜂人采蜜有两种线路，一种是全国各省市的长途线路，一种是本省内的短途线路。

“每年2月份，以江苏为起点，养蜂人一年的工作就开始了，从江苏一路向北，然后是潍坊、孤岛、秦皇岛、辽宁、黑龙江、内蒙古，最后到云南，真正的养蜂人一年在外奔波3 0 0天，辗转2 0 0 0 0公里。”宋波告诉记者。

据了解，宋波今年是第一年出来带蜂采蜜，今年先走个短途的，明年打算去全国各地转转。他说：“在本省内主要就是垦利、潍坊、孤岛、广饶这几个地方，或许还去趟滨州，有些花期时间上重复，我们就只能就近选一个地方。”

蜂蜜是甜的，然而养蜂人的生活却并不轻松，记者感受到，在他们的生活中更多的是成年累月辗转南北的奔波与清苦。“从这里采完，我们接着采葵花蜜和荷花蜜。”宋波说。

蜂蜜不好采，收获靠运气

说到养蜂，宋波坦言蜂蜜不好采，蜜蜂采蜜对天气要求特别高，像刮大风、阴雨天这种天气蜜蜂一般都不出来，平时蜜蜂还会生病，死的比较多。

宋波告诉记者，出来采蜜完全靠运气，之前在孤岛槐花林一共收了80斤槐花蜜，来丁庄25天了，一斤蜜也没收。“目前枣树正打农药，闻到药味，蜜蜂就很少出来，农药伤蜂特别厉害。”宋波说。

据了解，并不是所有的花都能采出花蜜，有的花只有花粉，没有花蜜，像这种花蜜蜂采了就不会产出蜂蜜，但会促进蜜蜂繁殖。宋波说：“油菜花是最好的，这种花既能促进蜜蜂繁殖也能产出花蜜。像桃花，就只能促进蜜蜂繁殖但不能酿出蜂蜜，而槐花尽管产蜜多但不利于蜜蜂繁殖。”

现在宋波养了50箱蜂，这是由最初的5箱蜂繁殖来的。刚开始不会养，蜜蜂生螨虫死的很多，后来慢慢知道怎么养才稳定住数量。“小蜜蜂一般一两个月就会死，最长的能活到六个月。”宋波说。

养蜂就是个运气活，宋波说行业里流传一句话叫：“十年九不赚，一年赚九年。”记者了解到，其实养蜂不只有蜂蜜这一种产品，还有蜂王浆、蜂胶等，这些东西的价值比蜂蜜高很多。

自产自销，吃蜜有讲究

在采访中，记者正好碰上宋波的儿子宋文超，宋波告诉记者，儿子现在开了一家网店专门卖自家产的蜂蜜，对如何辨别真假蜂蜜这方面很有研究。“我现在老了，就只能养养蜂了，其他的那些也不懂了。”宋波一脸高兴地说。

对于如何辨别真假蜂蜜，记者向宋文超请教了几招。“现在市场上的蜂蜜很多都是假的，主要是蜂蜜不纯，一般是掺水或掺糖。”宋文超介绍，最简单的辨别方法就是用筷子蘸取蜂蜜，然后等待蜂蜜自然滴下，滴到最后真蜂蜜的拉丝会往上反弹，看上去很有弹性，如果是掺杂了其他东西的蜂蜜是不会出现这种效果的。

另一种简单的方法就是把一滴蜂蜜滴在卫生纸上，因为真蜂蜜含水量很低，所以卫生纸不会渗透，如果是假的卫生纸背面就会有水渗出。

宋文超还说：“喝蜂蜜也很讲究，比如三岁以下小孩是不能喝蜂蜜的，而且成人喝蜂蜜不要用超过40度的水，如果超过40度基本就跟喝糖水一样没有任何营养价值，因为蜂蜜是一种活性菌，高温会杀死这些活性菌。”

宋文超坦言，现在网上卖蜂蜜也不好卖，主要是受低廉假蜂蜜的冲击，一般网上便宜的蜂蜜20多元一斤，我这蜂蜜至少100元一斤，所以销量不怎么好，说这话时宋文超脸上有些无奈。

每一次的辗转与收获，养蜂人既享受苦尽甘来，也情愿苦中作乐，这就是他们甜蜜生活的全部，蜜蜂在酿蜜，养蜂人在酿造生活。纵然是流浪与漂泊，但每晚能闻着蜜香入睡，对他们说来，这就是最美的时光。

（记者 贾漫华）

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