广饶学校食品安全大检查整体状况良好

本报讯 自进入12月以来，广饶县食品药品监管组成三个检查组，对全县的中小学、幼儿园食堂进行了一次全面的检查，切实加强了学校餐饮食品安全。

据介绍，此次检查的主要内容包括食堂内食品及原料卫生、生产经营过程、卫生设施及卫生、餐具和用具清洗消毒、从业人员健康证明持证以及是否严格执行进货查验、索证索票、购销台账和质量安全承诺制度、是否销售“三无”食品和过期变质食品等情况。从检查结果看，全县学校食堂及商店内食品安全状况总体良好，未发现大的食品安全隐患，但也有个别学校由于就餐人数少而对食品安全工作重视不够。

对此，执法部门将进一步督促学校落实食品安全工作责任制，加强食品采购、加工、贮存、供应过程的安全管理，改善学校食堂卫生条件，同时加强校园食品安全教育，提高师生自我防范意识和食品从业人员食品安全法制意识，依法打击食品安全违法行为，切实保护广大师生的饮食安全。(记者 李召伟) 

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