漳县讯岁末年初,随着返乡人员的日益增多,大众聚餐消费也逐渐增多,这也成为食品安全问题的高发期和易发期。针对这一情况,漳县提早谋划部署,加大工作力度,深入推进网格化、痕迹化、常态化监管模式,健全完善县乡村三级监管体系,有效保障了群众舌尖上的安全。
坚持以食品批发经营单位进货查验和索证索票制度为重点,严格落实批发户主体责任,做到食品根源可追溯、可查询,并对餐厨废弃物产生单位进行登记建档。深化计分与网上巡查管理机制,实现监管方式大突破,完成计分录入1898次,开展网上巡查6930次。印发了《漳县食品药品安全事故应急预案》,定期开展应急演练,不断提高应急保障和快速反应水平。坚持把专项整治和日常监管执法结合起来,针对群众反映强烈、社会关注度高的食品安全问题,开展了“五毛”问题食品、学校和校园周边综合治理、食品小作坊“百日攻坚”、餐饮油烟污染“冬防”攻坚行动等专项整治。加大抽检力度,抽检餐饮具64批次、食用农产品362批次、现制现售食品156批次,食品快检7560批次,并建立了督办清单台账,下发了责令整改通知书,确保整改落实到位。
杨辉张春雷
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