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炸“金条”渭源县清源镇星光学校六年级 杨桐

来源:定西日报 2018-02-12 07:47   https://www.yybnet.net/

大家千万不要误会,我说的“金条”,其实就是“炸土豆条”。因为炸过的土豆条金黄金黄的,像金条,所以美其名曰炸“金条”。

炸“金条”,好看,好吃,还好做。把土豆洗净,去皮,切成一厘米宽的方条。在锅里倒上菜籽油,然后把土豆条放在烧熟的油锅里,炸一会儿。等土豆条完全变成金黄色,捞出来,控干油,再撒上孜然粉和辣椒面儿,那滋味,一个字,香!

有一次,爸爸炸了一些“金条”,我请朋友们一起吃。一盘“金条”上桌没几分钟,就被一抢而空。大家吮着指头,眼睛看着我,希望再来一盘,可是,对不起,没了。朋友们只好带着遗憾离开。

有一天,妈妈不知从哪儿学来了一招“虾戏金条”,她说很好吃。于是,我们准备试一试。

妈妈让我准备土豆条,她把买来的虾洗干净,在油锅里炸了。一会儿,我的土豆条也准备好了。妈妈在炸了虾的油锅里又炸了土豆条,然后又把炸好的虾和土豆条放到锅里炒了炒,放了些调料和葱。顿时,一股香气扑鼻而来。妈妈把锅里的菜盛在盘子里,只见一条条金色的虾爬在一根根“金条”上,可不是“虾戏金条”吗!

我急忙用手抓了一根“金条”送入口中,那味道,简直无与伦比。

还得说明一下,“金条”这名字,是爸爸起的,我觉得再恰当不过。

指导教师薛卉琴点评:小作者用形象生动、简洁明了的语言,选取生活中具体事例来描写炸“金条”。让读者透过文字已经闻到了炸土豆条的香味。文章构思巧妙,结构完整,结尾点明主题,值得借鉴。

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