小苦荞,大产业

8月7日,通渭县乐百味公司的苦荞产品生产线上一派繁忙。近年来,通渭县依托当地优势资源,把小杂粮确定为培育发展的特色优势产业之一,扶持一批杂粮专业合作社和加工龙头企业,延伸杂粮生产加工产业链,建成苦荞茶、淀粉、马铃薯饼干、粉丝、系列杂粮面等生产线30多条,培育出“乐百味”“陇玉”“飞天”等系列特色品牌,提升了小杂粮产品的质量效益,小杂粮正在成为通渭的大产业。

本报记者吕瑞芳摄

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