小木耳撬动大产业 漳县发展食用菌产业纪实

新定西·定西日报记者何继强

走进漳县农村,一座座温棚布满田间,吊满了整整齐齐的菌棒,长满了黑木耳、金耳等。一筐筐鲜耳摆放在晾晒棚,一车车加工产品运往全国大市场,收货的喜悦与对未来美好生活的向往洋溢在村民脸上。

近年来,漳县县委、县政府抢抓被列为全省现代丝路旱寒农业地方特色优势产品县的机遇,积极筹措资金,大力推进食用菌产业发展,全县食用菌产业从无到有、由小到大,以点带面,小木耳做成了大产业,成为带动农民脱贫致富奔小康的主导产业、朝阳产业、绿色产业。

强化引导,政府全方位支撑

漳县气候温润,土质肥沃,海拔落差较大,特别适宜食用菌的栽培和种植。县上依托产业发展基础和地域特色,强化领导,科学谋划,重点推进,成立了漳县食用菌产业发展领导小组,制定了食用菌产业发展方案。邀请省内专家及西北农林科技大学、省农科院、四川绵阳等地的专家来县上调研指导,出谋划策,编制完成了《漳县食用菌产业三年倍增计划》,按照“集聚集约、提质增品、转型升级”的思路,由政府、企业、合作社合力开发食用菌产业。因地制宜,科学布局,先后在全县建立七个核心产区基地。开展招商引资,先后引进漳县鑫源菌业科技开发有限公司、陇泰菌业农业科技种植有限公司食用菌生产企业2家,培育当地金田食用菌种植农民专业合作社携手发展食用菌产业,实现了技术和市场信息的互通共享,形成政府培育基地、企业运作市场、合作社生产的模式种植食用菌,并配套出台了相关扶持政策,为食用菌产业开辟“绿色通道”。

创新模式,带动农民增收致富

如何把小木耳做成一项大产业?漳县的做法是利用现代农业的理念快速推进,即高起点、工厂化、大规模、园区化。今年县上在三岔镇投资9000多万元,建成年产菌棒1000万棒的生产线,为全县食用菌发展打下了坚实的基础。产业要发展,技术是关键。县上加大培训力度,对食用菌合作社技术骨干、企业技术员、从事食用菌生产经营劳动力、农民,举办食用菌培训班10期1022人(次)。并采取走出去、请进来的方法,组织全国食用菌专家赴漳县讲授技术,先后6次组织合作社负责人、农民240人,前往陕西杨凌等地培训考察食用菌产业发展情况。

眼下,正是黑木耳采摘时节,石川镇占卜村种植的高原黑木耳迎来丰收季节。一座座现代化木耳大棚和晾晒棚,在阳光下显得格外亮眼,吊带菌棒上的黑木耳长势喜人,妇女们正在进行采摘、晾晒,丰收的喜悦洋溢在她们脸上。

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