汽车站社区开展辖区幼儿园食品安全检查活动

安定讯为进一步加强辖区幼儿园食品安全监管和疫情防控常态化工作,确保广大幼儿园师生饮食安全,近日,安定区汽车站社区积极开展了幼儿园食品安全检查活动。

重点对幼儿园食品原材料的采购、操作间环境卫生、设施设备、消毒情况、食堂工作人员基本情况进行了细致检查,并提出相关要求。要求各幼儿园要严格规范就餐场所、设施设备等关键环节的消杀工作；要严格落实食品安全、从业人员健康管理和培训等各项制度,确保员工健康上岗；要严格执行原材料进货查验及索证索票制度,严把食材关口；要严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,工作时间要配戴口罩,做到食品分类明确；要严格加强疫情防控工作,充分利用学生课时讲好疫情防控和食品安全知识,强化食品安全知识的宣传普及。陈庆龙

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