近年来,定西市幼儿园高度重视餐饮服务食品安全工作,严格实行大宗食品原料(米、面、油)集中定点采购,严把食品原料采购、贮存关,对采购的食品及其原料建立查验记录并

近年来,定西市幼儿园高度重视餐饮服务食品安全工作,严格实行大宗食品原料(米、面、油)集中定点采购,严把食品原料采购、贮存关,对采购的食品及其原料建立查验记录并索取留存有关资质证明和票据,不断规范餐饮服务食品安全管理。图为该园食堂工作人员正在为留园儿童准备午餐。本报记者石建强摄

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