全市食品安全业务培训暨现场推进会议召开

本报讯(记者石建强)6月2日至3日,全市食品安全业务培训暨现场推进会在安定区召开。

省食品药品监督管理局党组成员、副局长王庆邦,副市长李永平出席会议并讲话。

王庆邦在讲话中充分肯定了定西市的食品安全监管工作。他指出,抓食品安全工作要树立源头治理的理念,加强食用农产品生产环节和流通环节的管控,切实保障食用农产品的源头安全。要树立风险防控的理念,继续推行阳光仓储、明厨亮灶、透明车间的监管模式,加大对城乡结合部、校园周边以及农村监督管理。要树立企业自律的理念,按照风险防控问题导向、索证索票、痕迹监管的原则,加大对食品生产企业的监管力度,落实好企业的自查报告制度。要树立社会共治的理念,激发多元社会力量,推进食品安全共治的监管理念。要树立示范创建的理念,通过树立一批标杆典型企业,以示范点发挥辐射、带动作用,引导和规范食品企业生产加工行为,推动食品安全整体水平不断提升。要树立严格监管的理念,用最严格的监管、最严厉的处罚,切实保障食品安全。

李永平强调,2016年是“十三五”规划的开局之年,也是定西市精准脱贫的攻坚之年,更是食品安全工作谋求发展的关键之年。各级各有关部门要全面贯彻实施新《食品安全法》,全力推进乡镇食药监所规范化建设；深入开展食品安全“百日大整治”行动,强化风险防控,统筹兼顾种植养殖、生产加工、批发零售、餐饮服务等各个环节和领域,聚焦过期、变质、“三无”等不合格食品和使用高毒剧毒农药、滥用抗生素、“两超一非”等违法生产经营行为,深入开展农村食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”四项行动,确保“百日大整治”行动取得实效；要持续加强监管执法能力建设,继续抓好检验检测能力建设项目,大力提升应急保障能力。要加大基层执法人员培训力度,加快实现专业技术的标准化和监管行为的规范化；要坚决守住食品安全底线,要严控源头,要严查隐患,严惩重治,要狠抓“食品放心工程”,以最严格的举措守住食品安全底线,提升社会综合治理水平。

会议期间,与会同志还现场观摩了安定区部分食品生产经营企业和食品药品监管单位,并参加了全市食品安全业务培训。

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