岷县全面开展“双节”食品安全专项检查

岷县讯近日,岷县市场监督管理局对全县冷链食品相关企业商场、蔬菜批发市场、大中型餐饮单位等重点区域和场所进行专项检查,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

此次检查以消费者密切关注的冷链食品为重点,主要对预包装食品、散装食品是否存在过期现象,食品标签是否符合规范要求,冷链类食品产地、日期以及经营者进货台账是否齐全等进行监督检查。检查过程中,执法人员还对经营者进行了宣传引导,要求其增强诚信经营意识,做到明码标价,杜绝掺杂使假、缺斤少两等现象,真正让广大群众买得舒心、吃得放心。同时,对辖区餐饮单位的食品安全风险控制情况进行了检查,重点查看了餐饮单位从业人员健康证是否过期、环境卫生是否干净整洁、是否索证索票、餐饮具是否消毒并做好台账记录等。要求各餐饮单位在节日期间加强内部管理,严控食品购进渠道,规范操作流程,做好台账记录,确保节日期间各类酒席、宴请等活动的食品安全。

“双节”临近,面对人流量的逐渐增加,疫情防控工作面临更大挑战,通过检查,及时排查消除了食品领域各类风险隐患,让各项防控措施落地落细,切实保障了节日市场安全。岷阳镇市场监督管理所所长陈志奎表示,岷县市场监管局在全县范围内对冷冻冷链食品、学校食堂、大中型餐饮特种设备、超市、食品批发户、药店、食品小作坊、食品生产企业等重点领域、重点行业进行了专项执法检査,使疫情防控各项制度落到实处,确保全县人民过上一个祥和快乐的节日。乔学良李丽利

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