陇西:食品快速检测助力市场监管战“疫”

在新冠肺炎疫情防控期间,为有效减少人群接触,避免病毒通过飞沫等途径传播,从1月26日起,陇西县所有餐饮单位均暂停营业。为保障防控卡点人员正常用餐,康莱酒店被确定为疫情防控一线人员餐食集中配送单位。

为确保该酒店供应餐食质量安全、配送规范,陇西县市场监管局派出6名专业检测人员,对酒店提供的食材和餐饮具进行跟踪快检,并对每餐餐食进行留样观察。同时,对酒店提供的配送车根据安全配送要求进行了进一步改造配置。检测期间,工作人员全天候驻店检测,充分利用车载快检设备,对配送食品及原料的农药残留、兽药残留、吊白块、甲醛、双氧水、亚硝酸盐、二氧化硫等项目进行了快速检测。

截至目前,共检测各类食用农产品、鲜肉、糕点、发酵面制品等192批次,所检项目结果均符合食品安全相关标准,有序保障了疫情防控一线工作人员的饮食安全。郭树英摄影报道

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