新资源食品与公众营养 国际高峰论坛在上海举行

本报讯（记者彭晓）3月29日上午，由新资源食品配料专业委员会与龙力生物股份有限公司、禹城市人民政府共同举办的新资源食品与公众营养国际高峰论坛在上海世博展览馆举行。

中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国，国家发改委公众营养与发展中心主任于小东、中国食品添加剂和配料协会副理事长薛毅、中国乳制品工业协会常务副理事长牟静君、中国生物发酵协会副秘书长李晓燕，中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食品营养评价室主任杨月欣，江南大学食品科学与技术国家重点实验室常务副主任江波，禹城市市委书记、市人大常委会主任张安民，市委常委、市委秘书长王建国和龙力公司负责同志以及三百余名专家学者、业内精英、媒体记者参加论坛。

本次论坛由中国食品添加剂和配料协会副理事长杜雅正主持。

中国食品添加剂和配料协会副理事长薛毅、中国生物发酵协会副秘书长李晓燕，中国食品添加剂和配料协会名誉理事长、资深专家尤新分别致辞，阐述了国际新资源食品和公众营养的最新动态，并对禹城市功能糖产业寄予厚望，希望禹城市能在科技创新、产业转型升级、市场开拓等方面继续走在世界前列。

张安民代表市委、市政府对论坛的举行表示祝贺，他指出，禹城历史悠久，人文荟萃，特色鲜明，充满生机，工业产业层次高，发展前景好，形成了生物、装备制造、新能源、新材料等八大产业集群，成为全国生产能力大、品牌好、品种全、技术先进、市场占有率高的功能糖研发生产基地。本次高峰论坛的举办，必将对产品升级、营养膳食改善，起到重要的推动作用，搭建重要的合作平台。禹城市委、市政府将与大家共同努力，推动食品添加剂和配料行业不断创新、加快发展，为我国经济发展和民生改善贡献力量。

随后，孙宝国、于小冬、杨月欣、肖林等专家学者分别就新资源食品现状和发展趋势、发展营养健康产业、低聚糖的肠道功能最新研究成果、龙力生物公众营养发展及研发创新展望等课题发表了自己的见解，共同交流与探讨新资源食品与公众营养健康的未来。

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