服务业发展局开展城区肉品市场突击检查

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本报讯（通讯员刘雪梅）近日，市服务业发展局商务综合执法大队对禹城市城区肉品市场进行了联合执法检查。

从联合检查的情况看，禹城市肉品市场呈现以下特点：一是生猪屠宰厂管理制度健全，屠宰加工操作规范。此次检查的机械化生猪定点屠宰厂，经过多次专项整治活动，有了较大的提高和改进，特别是管理明显加强。二是严格执行屠宰行业检疫检验制度，肉品质量安全可靠。生猪屠宰厂的检疫、检验人员能持证上岗，并做到了同步检验，出厂肉品符合质量要求。三是肉品入市把关严，流通秩序规范有序。生猪产品进入市场实行严格的准入制度，即“一猪一票、两证两章”的入市标识和“票证随货同行”入市制度。通过对部分市场和超市出售的生猪产品实物查验和索证索票检查，未发现私屠滥宰和病害肉进入市场销售的现象。

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