全国月饼抽检，10批次不合格 德州一款月饼酸价超标2.2倍

商报济南消息（见习记者赵祯）近期，国家食品药品监督管理总局组织专项抽检月饼379批次，抽样检验项目合格样品369批次，不合格样品10批次，样品检验合格率为97.4%。济南市天桥区多乐多超市销售的某款蜂蜜软月饼，酸价检出值比标准规定高出2.2倍，出现在“黑名单”上。

酸价越小说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好；酸价过高则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。济南市天桥区多乐多超市销售的标称夏津县佳兴斋食品厂生产的蜂蜜软月饼，酸价检出值为16mg/g，比标准规定（不超过5mg/g）高出2.2倍。此外，南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场销售的标称南宁红事业食品有限责任公司生产的叉烧月饼、南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场销售的标称南宁红事业食品有限责任公司生产的五仁月饼、合肥悦家商业有限公司环球广场店销售的标称合肥永生园食品有限公司生产的凤梨味月饼、酸价检出值均超标。

霉菌会使食品腐败变质，降低食品的食用价值。大连西岗乐购生活购物有限公司销售的标称大连佳利来食品有限公司生产的（黑芝麻）广式老味月饼，霉菌计数检出值为180CFU/g，比标准规定高80%。厦门安德鲁森食品有限公司斗西路分店销售的标称福建安德鲁森大卫食品有限公司（委托商：厦门安德鲁森食品有限公司）生产的粒粒红豆（广式月饼），霉菌计数检出值比标准规定高2.2倍。

菌落总数主要用来评价食品清洁度。广西南宁特比旺商贸有限公司销售的标称南宁市麦香皇食品有限公司生产的麦香皇五仁金腿大月饼，菌落总数检出值为3500CFU/g，比标准规定高出1.3倍。天津市海达家乐超市有限公司三店销售的标称天津市乐民糕点食品有限公司生产的京式月饼、哈尔滨市香坊区裕昌食品延福店销售的标称哈尔滨裕昌食品有限公司生产的裕昌月饼（五仁）、大连友嘉购物有限公司桃源街店销售的标称大连调味食品厂生产的五仁月饼（老月饼），菌落总数检出值均超标。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地广西、天津、黑龙江、辽宁、安徽、山东、福建等省（区、市）食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改，并要求立即采取下架等措施，并依法予以查处。查处情况于2016年11月30日前报国家食药监总局并向社会公布。

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