“国庆吃面 国泰民安”新民俗倡议活动在泰安举办

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者

郑珂郭健

10月1日,由中国非物质文化遗产保护协会、山东省文化和旅游厅、泰安市人民政府主办的“国庆吃面国泰民安”新民俗倡议活动在泰安市泰山秀城泰安府广场举办。环卫工人、建筑工人、医务工作者等各行业代表在泰山脚下吃了一碗“国庆面”。

活动以泰山大鼓、鲁西南鼓吹乐、商河鼓子秧歌、泰山舞狮等非遗项目展演作为开场节目,现场汇聚全国各地的特色非遗面条,通过宣传片展播、线上同步直播、各省连线互动等方式,展现丰富多彩的面食文化及饮食习俗,彰显“国庆吃面国泰民安”新民俗文化内涵。

山西一根面、潍坊和乐面、齐河空心面、兰州牛肉面、宁津大柳面、北京炸酱面、蓬莱小面、泰山豆腐面等九种非遗面食汇聚,寓意“天下九州”同叙家国情。

细如银丝的面,海鱼熬制的汤,配上扇贝、牡蛎、虾仁等做成的卤,一口面、一口汤,鲜味十足。蓬莱小面展示区吸引了不少人驻足。

根据中宣部开展“倡导国庆新民俗、打造爱国活动周”的部署,泰山脚下举办“国庆吃面国泰民安”新民俗倡议活动,用同升一面旗、同吃国庆面、同唱一首歌的形式,体现“人民的非遗人民共享”的理念,充分表达了中华儿女“同愿国运绵长,共祝国泰民安”的美好祝愿,对于传承优秀传统文化、培育国庆新民俗具有重要作用。

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