15分钟有害物质现原形,15分钟有害物质现原形

平原讯 （相子瑞 李晶晶）蔬菜上是否有农药残留、食用油是否酸败、熟食品的亚硝酸盐含量有没有超标，通过食品安全快检仪，很快就能见分晓。近日，在平原县城区一家餐饮经营单位，该县食品药品监督管理局的工作人员演示了刚刚投入使用的食品安全快速检测仪。

食品安全快速检测仪 “上岗”是该县药监局推行 “食品放心工程”的一项重要举措。据悉，新购置的食品安全快速检测设备为全市食品药监系统首台，可以现场准确地检测蔬菜、油类、肉类、水产品等近百个品种， 15分钟内即可对样品中的甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块和重金属铅等非法添加化学物质、有毒物质进行快速测定，确保执法人员能在现场及时发现可疑问题，采取相应措施。提高了食品监管工作的科学性、有效性，提升了现场科学检测能力和监管效能。

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