盛鑫养殖场 闻不到“臭味”的养猪场

□本报记者袁芳

“污水横溢、臭味熏天……”提到养猪场，人们会想到这样几个词。可在德州经济技术开发区抬头寺镇刘千村的盛鑫养殖场，记者却看到养猪场院子干干净净，果树整齐成行，猪舍内整洁，闻不到异味。养猪场采用生态养猪技术，在标准化喂养基础上，将猪排泄物干湿分离，将固体粪便、养殖污水处理利用，自然让人闻不到臭味，见不到粪污。

盛鑫养殖场建于2011年，建有猪舍8栋，年出栏生猪2000多头。养殖场实行自繁、自养、自产、自销模式，每头猪从出生到售出全程可追溯，产品质量安全一抓到底。幼猪断奶后，养殖场给猪仔喂粮食，如玉米、豆饼、麦麸等。“养猪场的饲料全是我们工作人员调配的，根据猪的不同生长时段，配出了不同的营养饲料。猪吃了身体健壮、抵抗力强，产出的猪肉营养价值高、肉质鲜美。”养殖场负责人闫凌山介绍。

此外，养殖场聘请专业技术人员实行全程监控管理，严格控制环境与饮水的质量标准，规范兽药的使用品种、用量等。严格执行国家卫生标准，各种防疫设施齐全，建有消毒池、紫外线杀菌灯、化粪池、三级沉淀池等设施。各种生产报表、育种资料规范、齐全。 2015年，养殖场被评为无公害农产品产地。

养殖场注册了“鸿屹”牌商标，在德城区和经开区开设门店，将生猪在屠宰场宰杀、检验检疫后，直接对外销售。减少了流通环节，猪肉平价销售。同时，养猪场和门店互联互通，顾客可以了解喂养流程，吃得安心，吃得放心。对于未来的计划，闫凌山表示将继续扩大养殖规模，坚持做绿色产品，叫响品牌。

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