德城区食药监局 开展养老机构食品安全检查

德城讯（朱彦姝王宇聪）春节将至，为进一步加强养老机构食品安全监管，1月7日起，德城区食药监局对全区18家养老机构食品安全进行专项监督检查。

此次检查重点查看养老机构食堂的许可证持证情况、食品安全责任落实情况、从业人员健康证持证情况，以及索证索票、餐饮具消毒等食品安全管理制度的落实情况。执法人员积极开展食药安全知识宣传，针对老年人饮食特点，为养老机构负责人及老年人讲解常见食品安全问题及安全用药注意事项等。对发现问题的养老机构开展“回头看”检查，督促各养老机构提高食品安全管理水平。目前，已检查养老机构16家，对发现的索证索票制度落实不到位、餐饮具消毒不彻底等问题当场下发责令整改通知书，要求限期整改。

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