德城区食药监管局——检查学校食堂食品安全

德城讯（朱彦姝、王宇聪）3月1日起，德城区食药监管局开展春季学校食堂及校外托管机构食品安全检查，做到不留死角和盲区，最大限度消除食品安全隐患，防范食品安全事故发生，确保学生饮食安全。

该局严把准入关、原料采购关、清洁关，主要检查经营业户主体资格，清理规范不符合食品经营条件、标准和相关要求的经营者。严查从业人员健康证持有情况，对不符合从事直接入口食品生产加工的人员坚决调离。检查原料索证索票记录，对不能提供食品合法来源的，责令经营者停止经营。以“清洁厨房”建设为目标，做到食品加工环境整洁卫生，餐饮具消毒符合规定。同时，要求各单位加强留样管理，保证每种配餐食品留样数量不得低于100克，留样时间不得低于48小时。

此次专项检查将持续至3月底，目前已检查学校食堂105家，检查校外托管机构161家，个别存在索证索票不齐全、餐饮具消毒不彻底，已责令整改。

新闻推荐

一男子想“歪招”当上大车司机冒用他人驾驶证,刚上路就被查

本报3月6日讯(记者张磊通讯员张亚磊)开车上路,必须具有与驾驶车辆相应的准驾资格是常识,然而有这么一名奇葩司机却靠冒用他人驾驶证信息,应聘上了一个驾驶员的工作。3月5日,这名司机刚刚...

德州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离德州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。