让人民群众吃得放心用得安心

本报讯（记者郑东岩 通讯员 徐晔）3月5日，全市食品药品安全工作会议召开。会上，从六大方面部署了今年食品药品安全重点工作，确保人民群众饮食用药安全，为建设协同发展示范区营造良好的食品药品安全环境。

高位推动，深化食品安全城市创建工作。严格落实属地管理责任，切实加强对创建工作的组织领导，健全工作机构，落实工作责任。加大创建投入，保障各项重点工作、硬性指标的有效落实。市政府明确提出到2020年建成国家食品安全示范城市，今年德州市将全力争创，各项工作提前布局。

全程管控，实施餐饮质量安全提升工程。源头方面，推行农业良好生产规范，开展农兽药残留超标治理、畜禽水产品专项整治。生产环节，督促企业推行良好行为规范，加强质量安全关键点控制。流通环节，对农贸市场和大型商超，采取食品快检进市场、“放心肉菜”评价等措施，实施重点监管。餐饮环节，实施餐饮服务量化分级提档升级工程，加强学校食堂、中央厨房等重点业态监管。

探索创新，推行“阳光餐饮”工程。指导全市餐饮单位稳步推进“阳光餐饮”工程建设，将大中型餐饮单位和学校（含托幼机构）、养老机构、机关、企业、社会组织等单位的食堂纳入实施范围，并不断扩大覆盖面。全面推进公示制度，鼓励餐饮服务提供者实施“互联网+明厨亮灶”。完善社会监督机制，对企业实施“阳光餐饮”情况进行社会监督。强化属地责任，积极推进“阳光餐饮”示范街区建设，打造“阳光餐饮”服务品牌。

严字当头，严厉打击违法犯罪行为。强化行刑衔接，健全完善公安、农安、食安“三安”联动机制，健全信息共享、风险交流、应急联动、联合执法、隐患排查工作制度。突出风险排查，始终把食品药品风险管理摆在突出位置，指导企业主动排查。开展专项整治，坚持主动出击，重典治乱，深入开展各类专项整治活动，对违法行为、不法分子无禁区、全覆盖、零容忍。

管服并举，扶持食品医药产业发展。立足监管职能，紧盯京津冀食品医药产业疏解迁移，对重点产业开通“绿色通道”，帮助企业优化结构，促进增长。实行精准化服务，扶持现有食品医药企业做大做强，建设产业特色明显、集群优势突出、结构布局合理的现代食品医药产业体系。深化药品医疗器械审评审批制度改革，激发医药产业创新发展活力。推进品牌战略，加快形成现代医药产业集群。

多元参与，构建多层次、立体化社会共治氛围。定期组织风险会商，引导人民群众参与、理解、支持食品药品安全工作。畅通投诉渠道，落实投诉举报奖励制度，提高公众参与监督的积极性。加快信用体系建设，对列入黑名单的企业，通过联合奖惩措施，增加其失信成本。引导媒体客观、公正开展舆论监督。健全完善应急处置体系，推进应急队伍和装备建设，提升应急保障能力。强化宣传，普及相关知识，加大监管信息公开和违法行为曝光力度。

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