让孩子吃得安全放心科学营养,让孩子吃得安全放心科学营养

本报讯（记者 石秀秀 通讯员 高德刚）近日，全国农村义务教育学生营养改善计划学习培训会议 （中部片区）在武汉召开。德州市临邑县开展的“热水热饭工程”被当做成功的典型经验推荐给来自河北、山西、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南等9省的175个国家试点县学习。

据了解，为保障学生饮食安全和健康成长，提高学生生活水平，临邑县大力实施了“热水热饭工程”。 2009年以来，该县教育主管部门大胆改革学校食堂经营管理体制，把全县所有对外承包的食堂全部收归学校自主管理经营，进行零利润运营，先后投入400多万元改造了所有学校食堂，配备了餐桌椅、蒸馒头机、切菜机、饧面机、保温车、保温桶、电热壶、餐具消毒柜等设施。全县2.1万名住校生，每人一天交上六七元，就能吃上卫生安全、荤素搭配、三餐不重样的热饭热菜，随时喝上热水，在食堂就餐的学生比过去增加了60%，为促进学生体质健康提供了基础性保障。今年以来，该县又在“热水热饭工程”的基础上，大力实施“食品安全卫生工程”，保障学生饮食安全。该县教育主管部门定期邀请防疫站、药品食品监督局专业人员，对全县中小学食堂进行卫生防疫检查，对食堂从业人员和师生进行食品卫生安全教育，提高饮食安全素质；狠抓食品进货、采购、消毒、加工、销售各个环节，对所有学校食堂的食用油、面粉、肉、蛋等大宗物品实行定点采购，进行科学的营养配餐，让学生吃得安全放心，吃得科学营养，进一步促进了学生的体质健康。

“去年11月，全县3.2万名中小学生体检结果显示，与和上年相比，结核菌试验阳性检出率由2.3%下降到1.93%，青少年视力不良率由24.39%下降到17.06%，沙眼率由0.5%下降到0.1%，肺活量处于良好状态，中小学生肥胖、营养不良等情况也都好于上年，中小学生肥胖、营养不良等情况也都得到明显改善，全县学生体质健康状况大幅好转。 ”该县教育局局长潘国英介绍说。

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临邑新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离临邑县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。