孕期贫血要多吃红肉,孕期贫血要多吃红肉

□本报记者张晓航本报通讯员王栋

贫血是孕期常见症状，其中以缺铁性贫血最为常见。妊娠期妇女本身血容量的增加、胎儿发育对造血原料需求的增长以及饮食不均衡等都是孕期贫血的原因。

乐陵市妇幼保健院副院长陈卫表示，红肉是孕妇最好的补铁食物选择，禽肉以及其他肉类、动物血液、贝类也是很好的铁元素来源。

据了解，食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物血液、肌肉、肝脏中，这种铁消化、吸收率高；植物性食品中铁为非血红素铁，主要存在于粮食、蔬菜、坚果中，此种铁吸收率低。孕妇如果倾向于通过吃植物性食品补铁，陈卫建议可同时多吃一些诸如橙、番茄、青椒等富含维生素C的蔬果，能帮助身体更有效地从植物性食品中吸收铁。

陈卫特别提醒，由于钙会影响身体对铁的吸收，所以在吃富含铁的食品或服用补铁剂时，不要同时服用富含钙的牛奶或钙补充剂、含钙的抗酸剂。茶和咖啡也一样，它们含有的多酚，会干扰身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素，从而影响补铁效果。

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