“甜酸脆”火爆三百年

在中江县富兴镇观碑村刘家老院子周围，盛产一种绿色优质土李子。这种李子，在当地已有300多年的种植历史。

清康熙四十二年（1703年），刘氏家族入川始祖刘芳琳（字经伯）从湖南省溆浦县携李子种来观碑村。定居落业后，刘芳琳将带来的种子栽在老院子附近的“鹦哥弯”。由于刘家院子周围的土地所含氮、磷、钾比例适度，土地肥沃、油沙耐旱，种下的李子树结出的果实个大、核小、肉嫩，甜中带酸，果皮青脆。

因口感好，这里出产的李子很快受到当地人的欢迎。据说，当时在中江县城，这种李子不仅不愁卖，而且价格也不低。

清嘉庆十六年（1811年），刘氏族人刘大维（号体仁）考上进士，高兴之余邀来一伙同窗学友，观赏风景，品尝李子。来人品尝后，纷纷对李子赞不绝口，并为其取名“甜酸脆”。很快，“甜酸脆”的名声传遍了中江及周边地方。之后，随着需求量的日渐增大，“鹦哥弯”的李子种植范围很快也发展到刘家老院子周围的“将军坟”“青龙咀”一带。

数百年来，李子树不断更新、新老交替，但“甜酸脆”的名字始终在民间流传。为继续做大做强该产业，目前，当地正在积极谋划，注册申请“甜酸脆”商标。

本报记者雷倢整理

新闻推荐

“撞死4人，赔不起，请帮帮我” 众筹丧葬费 当天被叫停 发起者：当时“脑壳发热”，现在想来确实不合适

事发现场“撞死4人，赔不起，请帮帮我”，因为一起车祸，中江小伙杨龙在“轻松筹”上发起了众筹，希望大家为他筹款，解决为死者...

中江新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播中江县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。