从“泥腿子”到“发明家”

用挖藕机挖藕，对挖藕人来说，不用双手泡在水里，轻松了不少。

挖上来的藕，立即被装车，运去集中冲洗。

挖藕机挖出来的藕相对泥巴较少，经过冲洗就可以立即装车，运往销售地。

村里人把田租给了吕勇种藕，还可以到他的藕田里打工，在他们看来这很不错。

挖藕机在前面挖，捡藕人在后面捡，不一会儿一船藕就被运上岸。

唐少桂已经帮着吕勇干了好几年，在家门口就能挣钱，这是她最开心的事。

看到挖出来的藕又大又完整，捡藕人也开心。

挖藕机的冲力更大，往往比徒手挖更彻底，一根完整的藕很容易就被挖出来。

冬天，莲藕排骨汤是很多家庭的美味选择，然而挖莲藕很辛苦，挖藕人必须俯身弯腰，长时间浸泡在冰冷刺骨的水里，扒开泥巴，取出莲藕。不过，中江县南山镇三塘村的吕勇，经过几年琢磨改良出一种挖藕机，不仅提高了效率还节约了成本。

大约7、8年前，吕勇和两个合伙人共同承包了村里的200来亩地种植莲藕，但两年下来，不仅没有盈利，还亏损了20多万元。吕勇仔细分析原因，发现主要是由于冬季莲藕市场价格高时，采藕却十分困难，“天太冷，挖藕人在水里站一天挖藕，我们既给不起价钱，他们也不愿意干。”

田已经租下了，如何才能盈利，倒“逼”吕勇想办法。那时，几乎在整个四川，都没有挖藕机，挖藕靠的都是挖藕人的一双手。一开始，他买来了消防泵，试图利用水的冲力冲开包着莲藕的泥土，让莲藕露出水面，但这种方法不仅要牵着上百米长的管道，且人工成本很高；2013年左右，他改用汽油机发力，冲开泥土；2015年，他再次改良，用柴油机来发力……

几年下来，吕勇家大大小小的零件堆放了半个院子，就连挖藕机上的一个水箱，都经过了他几十次的改良，“基本到了挖藕季节，每天都泡在水里，反复研究。”吕勇说，挖藕机工作原理与高压水枪相似，利用发动机带动高压泵，压缩水流，然后通过高压水流将藕上面的淤泥冲开，这样藕就会漂浮起来。如今他使用的挖藕机，经过了几百次的改良。

在三塘村一片上千亩的莲藕田内，挖藕机砰砰响，田水被搅浑。循着机器声，我们发现不少东倒西歪的莲蓬，刚被挖出的莲藕漂在一旁。挖藕师傅穿着齐腰的防水服浸泡在水里，推着挖藕机一点点前进，莲藕就自然从机器两边漂浮出来。两名捡藕人推着小船跟在身后，将挖藕机挖出来的藕捡到船里，再运到岸边。

吕勇算过一笔账，三个人推着三台挖藕机，一天就可以挖一亩地的藕，如果人工挖藕，6个人一天才能挖一亩，且机器挖出来的藕冲洗更加方便。“去年重庆和南充那边的人都来我这学习，还买了我的机器回去。”

文/本报记者曾啟秀图/本报记者毛健

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