中江县开展流通环节山寨食品专项整治

近段时间，针对山寨食品泛滥，而本地的地域广、农村食品市场比重大、食品经营户多的情况，中江县采取“四强化”措施，开展流通环节山寨食品专项整治。

一是强化行政指导，做到事前预防。中江县以各工商所所辖区域为片区，分批次对片区内食品经营户进行培训，指导其增强诚信经营意识，提高识假辨假能力。同时，指导经营户建立健全粘贴式进销货台账，确保进货渠道明确。

二是强化“三性”巡查，确保流通环节食品安全。首先是“及时性”，开展山寨食品专项整治，对食品经营户进行突击检查。其次是“全面性”，在全县范围内进行拉网式检查，确保流通环节食品安全。最后是“溯源性”，一旦发现问题食品，追根溯源，从源头上清理流通环节食品市场环境。

三是强化宣传教育，增强经营户自律意识。逐户走访食品经营户，与其签订食品安全承诺书，宣传相关法律法规，增强其自律意识。同时，发挥食品安全示范店示范带头作用，并通过公示诚信信用等级，促使经营户规范自身经营行为。

四是强化社会监督，构建齐抓共管监管局面。充分发挥社会监督评论员作用，开拓监管范围，并动员群众力量，进行共同监督，提升消费信心。

周妍 

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