德阳“汇鑫”牌酱油 今年再上黑名单

本报讯（记者伍玲）据省食药局第40期监督抽检信息通报，在什邡市方亭中心大街市场刘长英副食店抽检的1批次“汇鑫”红酱油（670ml/瓶）检出氨基酸态氮（以氮计）不达标，低于国家相关标准近3倍。

据了解，调味品中氨基酸态氮（以氮计）主要用以衡量酱油产品的品质等级，一般而言，每百毫升的氨基酸态氮所含克数含量越高，品质越好。国家规定低于0.4g／100ml，即表明酱油为不合格产品。

该不合格批次产品由德阳市汇兴园酿造调味品厂2017年1月6日生产，这是该企业产品今年第3次上榜“黑名单”。今年9月份左右，省食药局曾通报该企业2017年3月9日生产的“汇鑫”牌调味品白酱油和香甜醋（规格均为425ml/瓶）2批次产品均抽检不合格，原因分别是氨基酸态氮(以氮计)、总酸(以乙酸计)不达标，其中白酱油氨基酸态氮(以氮计)上次实际检测值为0.2g/100mL。

新闻推荐

扶思想观念扶风气习惯扶决心信心什邡“三扶行动”激发群众脱贫内生动力

四川经济日报德阳讯（张文韬记者童登俊）为切实抓好脱贫攻坚工作，今年以来，什邡大力实施扶思想观念、扶风气习惯、扶决心信心“三扶”行动，着力消除个别贫困户“等、靠、要”思想，帮助贫困群众树立斗志和...

什邡新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离什邡市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。