什邡回澜：小小鱼腥草 做成大产业

看着长势喜人的鱼腥草，蒋春开心地笑了。

文/图 本报记者 曾征

“你别小看这些鱼腥草，它全身上下都是宝！”阳春三月，当记者来到什邡市回澜镇龙桥村，从田间地头扑鼻而来的是一股股鱼腥草略带药味的特有清香。村民蒋春和妻子正在自家地里采摘鱼腥草。“去年我2亩地的鱼腥草赚了2万多元！比种植普通的农作物划算多了。”蒋春兴奋地谈起自己的“致富经”。

小野菜迎来“春天”

什邡市回澜镇历来以出产优质西芹闻名。然而近年来，当地不少农民渐渐发现，由于受“回归大自然”风的影响，一种绿中带红、有特殊香味、田埂沟边随处可见的“野菜”越来越受人们欢迎了。这，就是鱼腥草。

鱼腥草，又叫折耳根，什邡当地人又称“猪屁股”。虽然名字不甚优雅，但却营养丰富，具有治疗风热感冒、疱疹、泌尿系统感染，以及抗辐射和增强机体免疫力等功能，既是用途广泛的中药材，同时作为蔬菜加以人工培植后，越来越多地出现在百姓餐桌上。

“我们村村民原来基本上都种西芹，但20多年下来，土壤慢慢发生变化，不再适合西芹种植。几年前，一些村民开始‘转行\’，选择种植鱼腥草。”什邡市回澜镇龙桥村支书王志勇说。

蒋春就是其中之一。今年50岁的蒋春在8年前就将自家2亩地“腾”出来种植鱼腥草，包括买种、农用覆膜、棚架等等，每亩地投入约3500元。在蒋春和妻子的精心打理下，2亩田的鱼腥草很快从泥土里窜出嫩苗……蒋春告诉记者，鱼腥草投入不高，技术要求也不高，可收入却比普通农作物、甚至西芹都高出不少。从嫩芽、嫩叶、老叶、老根等，几乎一年四季可收、可卖，并且不需要反复下种，每年9、10月份摘了‘老根\’后，就直接施肥覆膜，过段时间就会重新长出嫩芽。“如果种子基础好、后期管理好的话，一次下种可管7、8年呢！这就让我们种植户省下一笔不少的钱。”蒋春说。

“今年春节期间，我摘了一些到市场上去卖，最高的时候卖过15元一斤，大家还都抢着买！”蒋春说。

“不起眼”背后有大市场

王志勇介绍，龙桥村鱼腥草种植依托回澜镇西芹协会，采取“协会+基地+农户”现代农业经营模式，并与美大康药业、成都中医药大学合作实施鱼腥草GAP认证，在龙桥村建立了什邡第一家鱼腥草有机种植基地。“我们村的鱼腥草绝对是无公害！”王志勇说：“美大康药业、成都中医药大学正合作研究鱼腥草注射液，我们为他们提供刚刚采摘的嫩芽作为原料。作为医用必须有严格要求，所以我们在鱼腥草种植过程中，除了施有机肥外，连除杂草都是依靠人工一根根将杂草拔掉，绝对不用半点农药。”

每到鱼腥草采摘的季节，龙桥村总会涌入许多蔬菜商前来“抢收”鱼腥草，发往成都、重庆等地。王志勇说：“虽然价格是随行就市，但农民绝不得‘亏本\’，除了叶子，‘老根\’晒干后是很好的中药材，在成都中药材市场绝对是‘抢手货\’。” 

如今，龙桥村鱼腥草种植面积已达1200多亩。王志勇给记者算了一笔账，如果按2013年平均亩产2500斤、市价大概平均5元1斤算下来，1亩地总收入是1万多元，比一般农作物高出一倍、甚至两倍。“今年我们还将继续扩大种植规模、研究新的产品出路，做大鱼腥草产业，让更多的村民通过种植鱼腥草走上增收致富路！”王志勇对于未来发展信心百倍。

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