为鼓励学校食堂自律,加强对学校食堂卫生监督,提高学校食堂卫生的整体水平,近日,什邡市食品药品监督管理局联合教育局召开了学校食堂食品安全监督量化分级管理会议。
会上,什邡市食药局就实施食品安全监督量化分级管理工作的意义、目的以及量化分级管理细则与流程进行了宣传,并根据《餐饮服务食品安全监督量化分级管理自查评分表》的内容,向学校食堂管理人员进行了讲解,要求各学校要争取在评审工作中达到A级或B级水平,以保证广大师生的身体健康。随后,参会人员就各自的食堂管理经验进行了交流和讨论。 刘玉
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