酒春会：越忙碌越充实 乐观生活＋四星级山庄＋和睦家庭＝幸福

酒春会亲手制作的山腊肉吸引了很多“回头客”。 成天和锅碗瓢盆打交道，酒春会觉得很充实。在什邡市湔氐镇龙居寺村，提起酒春会，乡邻们都会称赞说是“湔氐镇数一数二的女能人”。3月29日，记者见到酒春会时，和两年多前的愁郁和彷徨相比，如今她的脸上多了笑容和甜蜜。“我对现在的生活很满足，虽然忙碌，但觉得非常充实，我觉得自己就是龙居寺村最幸福的女人。”

■灾区群众的幸福公式

文/图 本报记者 孔季虹

今年41岁的酒春会精明干练，原本在插旗山脚下开了一家小型的农家乐，1995年将农家乐从山脚下搬到了风景秀丽的山上，农家乐也变成了山庄，规模不断扩大。

“震后我们为乡亲们免费提供吃住，山庄里的上千斤腊肉和几十只鸡都被吃光了，但我不后悔，帮助他人能让自己更快乐。”

龙居寺是什邡市有名的寺庙，这里每年都吸引了大量省内外游客，乘车从插旗山脚下沿着一条蜿蜒的水泥路往山上行驶，一路上都能看见郁郁葱葱的树林，行至半山腰就到了酒鑫山庄。

“请进，快请进！”山庄女主人酒春会热情地招呼道，并很快泡好了一杯清香的绿茶。记者环顾四周，整个山庄依山傍水，环境优雅，尤其是那3排客房，依山势而建，层层叠叠，很是别致。“两年前，我来到这里时，山庄的规模没有这么大。”记者和酒春会攀谈起来。“是的，地震使山庄损失了近50万，但震后我们重新规划了山庄的布局，并进行了扩建，接待能力也从震前的几百人增加到现在的上千人。” 酒春会笑着说。

回忆两年多前的那场地震，酒春会说道：“当时村里很多人家的房子倒塌，但山庄里的房子没有倒，看着大家没吃的、没地方住，我和丈夫主动把乡亲们喊到山庄里，免费提供吃住，最多时有80多人。那20多天里，山庄里的上千斤腊肉、几十只鸡、几千斤大米，都吃完了，我们就下山去采购粮食，又买来篷布给大家搭帐篷。”对于这笔不小的费用，酒春会说，这是她自愿为乡亲们提供的，所以并不后悔，“帮助他人能让自己更快乐”。  

“去年山庄被评为四川省四星级农家乐，还奖励了4万元钱，成为什邡市星级最高的农家乐，山庄的生意越来越好。”

在记者采访过程中，酒春会的手机不时响起，打来的电话都是来预订宴席。“我这里回头客很多，大家来我这里吃了特色农家菜，都赞不绝口呢！”烧得一手好菜的酒春会对自己的厨艺很自信，“只要我吃过一次的菜，就会自己做。我在山庄还自创了好多菜品，其中肥肠鸡和醒酒汤最受欢迎，来山庄的客人几乎都要点这两样菜。”

在山庄的大院里，木棚下挂满了山腊肉，颜色黑亮，浓郁的香气随风飘散。酒春会说，客人到山上来，就是要品尝特色农家菜，山庄就准备了很多的山腊肉、蕨菜、核桃花等。到周末或者夏季，山庄常常爆满，客人如果不预订，都没有空位接待。

随着生意越来越红火，酒鑫山庄的名气也越来越大，年收入80多万。2010年，山庄被评为了四川省四星级农家乐，成为了什邡市最高星级的农家乐，领到4万元奖励的那天，酒春会兴奋不已，“将来山庄还会扩大地盘，增加客房，再修一个停车场，就能接待更多的客人。”

“我喜欢开山庄，也喜欢居住在山上，秀丽的山水让我心情愉悦，乐观豁达，一家人和和睦睦，日子甜蜜。”

开山庄的日子是忙碌的，酒春会却从忙碌中感受到了充实。每天早上5点，酒春会就起床和员工一起打扫卫生，上午忙着下山采购、安排客人，中午厨师忙不过来的时候，她也亲自下厨炒菜、端菜上桌，下午则打理山庄繁琐的事务，晚上收拾完已经快12点，“我属鸡，就喜欢忙碌，越忙越快乐。”

今年春节期间，山庄承接了坝坝宴，提供原料采购、桌椅碗筷、卫生打扫等一条龙服务，从正月初一到正月二十六，酒春会天天都在附近乡村的农户家中忙碌，有一户人家甚至摆了60桌坝坝宴，看着大家吃得满意，酒春会也觉得高兴。

“我喜欢开山庄，尤其是开在风景秀丽的山上，让我心情愉悦。” 酒春会笑着对记者说，“我还常到山庄后面的竹林间清理游客散落的垃圾，这么美的环境要靠大家来共同维护。”

在摆谈中，酒春会的丈夫过来掺茶。酒春会告诉记者，她的丈夫虽然不善言谈，却对她非常体贴，照顾有加，闲暇时，她就和丈夫抱着1岁多的孙儿逗乐。“我的女儿也特别孝顺，今年的雨水节时，女儿还特意送给我一条金手链呢！” 酒春会展示着手腕上的金手链，脸上充满幸福和满足。

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