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冷暖菜市

来源:绵阳日报 2022-01-16 07:05   https://www.yybnet.net/

□潘鸣(德阳)

离春节日子渐近了。那天起个大早去城南菜市,赶着时令买猪肉做年货。

紧裹连帽防寒服,戴着厚手套,蹬一辆小黄车,顶着寒风往相距一条街的菜市骑行。夜色尚未褪尽,路灯依然亮着,乳色雾霭把街巷笼罩得虚幻而空蒙。自动清扫车从身旁缓缓驶过,默默作业,没有像白天那样一路鸣奏音乐。

市场大门口人影还稀落,两位戴着红袖章的社区志愿者大婶已经上岗。她们钉子一样铆在那儿,拦住每一位要进菜市的人,一丝不苟要求测体温,扫健康码,戴口罩。小凳上搁一只电喇叭,反复播放政府的新冠防疫公告。

交易区是通透的大棚房,没有空调暖气,凛冽的感觉不亚于街路上。先径去猪肉摊档,冒着热气的鲜肉切割成规整的条状一溜儿钩挂着。肉源颇丰富,只是价格较前些天上浮了-些。时辰尚早,生意还冷清,摊主们一个个缩着脖子袖着手,似乎被晨霜打得有点蔫萎。眼睛却不放过每一位从摊前走过的顾客,嘴巴殷勤招呼:来点啥?夹缝、槽头、坐墩、饱肋、心舌、肝腰,尽管选……

挑买一堆上好的肉料,嘱咐摊主按正宗川味拌料加工腊肉香肠。趁着空档去蔬菜摊区采买时蔬。几十墩光洁的瓷砖货台密匝排列着,各摊档新鲜蔬菜此时刚刚码放停当,红白萝卜、青菜、蒜苗、莴笋、莲白、香菇、折耳根、豌豆尖、紫菜薹……林林总总,色彩斑斓,每束每朵都作了精心梳理拾掇,没一点泥污残叶。可以想见,菜贩们已经在各自摊位上忙碌准备了颇有些时间。而更早的时辰——大约凌晨四五点钟,他们还得骑着三轮车去玉泉蔬菜批发市场盘购当日鲜货。他们的生物钟早已被打乱:黑夜深浓、万家杳寂时兀自精神抖擞地奔忙劳顿;待到午后菜场散市,他们拖着疲惫的身体返家,纳头沉沉扎入白日梦境。

轻车熟路寻到市场中央罗小妹的摊位前。平常进菜市大都光顾她,不仅是因为菜的品相好,人面也生得养眼,手脚又麻利,生意做得格外细腻温馨,顾客买菜过秤报价,收款总要为你削掉一截零头,末了再往提袋里添送几根小葱。“罗小妹”是通过微信付款读识的,却从未称呼过。菜市上都是鸡毛蒜皮的生意,不兴那么郑重地呼名道姓。此刻的罗小妹刚收拾好菜摊,却还没来得及收拾自己,长头发任由一条绢帕束在脑后,额前刘海有几丝零乱。脸颊上对称晕着两团紫红,那可不是扑的脂粉,是隆冬里经霜沐寒闹成的冻疮。冻疮还蔓延到她双手上,有几枚手指头格外浮胖,乌亮乌亮的。再扫眼一看,其他摊档的女人们也大都一样,-张张脸庞因冻疮而变成了一色“高原红”。奇怪的是那些男菜贩们虽然一个个也冻得鼻头通红,却没见有谁长出冻疮疤,想来也许是人粗皮糙的缘故。冻疮的滋味幼时曾领教过,不挠奇痒,一挠惊痛,说不出的难受。

正下手挑菜,摊边木椅上一堆绒毯突然蠕动,吓我一跳。一个小男孩探出脑袋,揉着惺忪睡眼,打了一个大呵欠。“是你的娃娃?咋睡这里啊?很容易感冒的。”罗小妹点点头:“没法,生意扩大了,最近又盘下一个新摊子,忙不过,老公老父亲也来帮忙,家中没人照顾,在批发市场进了货就只有带孩子一起过来。”顺着她手指方向往旁边看,果然新铺开一个同等规模的菜摊。一老一年轻两个男人在摊位上忙活,因为是新手,码摊比别人明显慢一筹。记得曾听罗小妹闲聊过,经营一个菜摊,做得好一年能净赚七八万元。如今全家出动扩大领地,显然是为了“做得更好”。这份兴业旺家的目标够不上宏伟,却是寻常人家活色生香的新愿景,实实在在、指日可期。一家人为此也是需要持之以恒、点点滴滴的艰辛付出,不敢懈怠的。

孩子慵懒地在“被窝”里赖了两分钟,终于翻身下地。罗小妹拿保暖瓶淋了湿巾给他擦脸,又兑温水漱口。年轻的父亲就走过来,手中捧着一杯热气腾腾的豆浆,一根酥黄油条:“幺儿,快点趁热吃了,爸爸骑摩托送你去上学。”

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