和新镇以“辣”为媒 打造旌阳红辣椒特色小镇

旌阳区和新镇依托“辣椒之乡”美誉，深入发掘辣椒文化，定位“农业+居住+文旅”的发展思路，推动乡土特色产业融合发展，聚力打造旌阳红辣椒特色小镇。

延伸辣椒产业链。他们充分发挥和新适宜辣椒种植优势，以和崴农业公司带动，成立和新镇崴螺山辣椒专业合作社，通过“公司+专业合作社+农户”建成辣椒种植基地1万亩，成立辣椒酱加工作坊3家，认证绿色食品辣椒种植基地4700亩，注册“崴螺山”辣椒商标，全产业链经营模式促进辣椒产业做大做强。

充实农业人才库。该镇利用新型职业农民培训等途径培育农民职业经理人、乡村振兴产业带头人37人；利用农民夜校、农村创业青年网络培训等平台培育辣椒种植、辣椒酱制作、辣椒品牌运营、电商销售等相关人才156人，切实为特色小镇建设提供了人才保障。

打造特色新民居。和新镇深度挖掘辣椒文化，编制特色辣椒小镇建设规划，计划投入3亿元建设辣椒文化乡村新居。乡村新居包含辣椒文化田园民宿、辣椒主题村民文化活动中心及辣椒文化“博物馆”。目前，已初步完成民居设计规划，85户村民选定户型进入建设中。

胡晓芸王皓寒

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