生猪肉无“两章两证”将被严查

本报讯（记者伍玲）记者近日获悉，从今年起，德阳市将全面落实生猪肉市场销售“两证两章”制度，合格肉品必须凭“两证两章”出厂。全市食药监部门将加强市场准入管理，突出重点区域，对检查中未发现“两证两章”、证章不全或其他违法违规线索的，将按有关规定予以查处，同时与农业部门互通信息，联合公安部门及时开展联合执法，严厉打击猪肉产品生产经营违法犯罪行为。

据了解，“两证”即《动物产品检疫合格证》《肉品品质检验合格证》，“两章”即“动物产品检疫合格”验讫印章、“肉品品质检验合格”验讫印章。以批发市场、农贸（集贸）市场、商场、超市等重点销售场所，猪肉类产品加工企业及小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产和消费场所区域为重心，突出生产经营行为监管，制定本地区猪肉产品风险项目清单并实施动态管理。

今后，生猪肉经营者需查验《动物检验检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》，在此基础上，如实记录肉类产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，保证采购的肉品来源可追溯。生猪肉产品市场销售者要在摊位（柜台）明显位置摆放信息公示牌，向消费者明示销售者、肉品产地来源、检验检疫合格证明等信息。

接下来，全市食药监、农业等相关部门将重点建立产地准出和市场准入管理衔接机制，督促食用农产品批发市场开办者建立生猪肉入场销售者档案，监督指导生产经营者落实进货查验、查验记录和自查制度，加强生猪肉采购源头质量控制。广大消费者也可积极参与监督，投诉举报电话为“12331”。

本报讯（记者伍玲）记者近日获悉，从今年起，德阳市将全面落实生猪肉市场销售“两证两章”制度，合格肉品必须凭“两证两章”出厂。全市食药监部门将加强市场准入管理，突出重点区域，对检查中未发现“两证两章”、证章不全或其他违法违规线索的，将按有关规定予以查处，同时与农业部门互通信息，联合公安部门及时开展联合执法，严厉打击猪肉产品生产经营违法犯罪行为。

据了解，“两证”即《动物产品检疫合格证》《肉品品质检验合格证》，“两章”即“动物产品检疫合格”验讫印章、“肉品品质检验合格”验讫印章。以批发市场、农贸（集贸）市场、商场、超市等重点销售场所，猪肉类产品加工企业及小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产和消费场所区域为重心，突出生产经营行为监管，制定本地区猪肉产品风险项目清单并实施动态管理。

今后，生猪肉经营者需查验《动物检验检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》，在此基础上，如实记录肉类产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，保证采购的肉品来源可追溯。生猪肉产品市场销售者要在摊位（柜台）明显位置摆放信息公示牌，向消费者明示销售者、肉品产地来源、检验检疫合格证明等信息。

接下来，全市食药监、农业等相关部门将重点建立产地准出和市场准入管理衔接机制，督促食用农产品批发市场开办者建立生猪肉入场销售者档案，监督指导生产经营者落实进货查验、查验记录和自查制度，加强生猪肉采购源头质量控制。广大消费者也可积极参与监督，投诉举报电话为“12331”。

新闻推荐

工地上冒出一只刺猬 可能是遗失的宠物

蜷缩成一团的小刺猬，像只大“海胆”。部门供图近日，旌阳区森林公安将一只全身长满刺的小动物送进德阳陆生野生动物救护中心。民警向金介绍，这只刺猬是3月12日在城北街道办一建筑工地上发现的。当时，...

德阳新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播德阳正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。