“移动厨房”到乡间

7月25日，在绵竹市遵道镇双土村14组，工作人员在“移动厨房”里为村民龙永华加工坝坝宴。“移动厨房”是用可拆卸的轻质材料加工成的20多平方米的食品操作间。平常，“移动厨房”里的物件分类存放，承接宴席时经清洗消毒，再通过配送车辆运到农家院落。这是绵竹市为有效预防和控制农村自办宴席食物中毒和食源性疾病的发生进行的探索。 本报特约通讯员 王平 摄

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