“迟到”的春茶

采茶工们正忙碌的采摘春茶。

眼下正是新茶上市时节，今年德阳市茶叶行情如何？4月10日，记者通过走访茶农、茶叶企业和茶叶经销商了解获知，由于前段时间天气乍暖还寒，温差大，影响茶树生长，导致茶叶减产，再加之采摘用工成本增加，今年春茶价格普遍上涨10%，一些中高端的茶叶上涨幅度高达30%。

采摘期短  茶叶减产

4月10日，记者来到绵竹市土门镇茶叶基地，看到阶梯式的茶园里，采茶工们正背着背兜忙着采摘春茶。“今年由于气温偏低导致茶树生长缓慢，春茶采摘时期推迟了20多天，以往本该2月20日左右就进入采摘期，今年推迟到3月18日。”绵竹市土门镇麓棠村14组的茶农罗佳春说道。

罗佳春早在上世纪80年代开始种植茶树，2000年后承包了150亩茶叶基地，专门从事茶树种植，多年的经验已经使他成为一把好手。“今年采摘期晚，直接导致整个采摘周期缩短，影响茶园的产量,特别是单芽茶。”罗佳春说，茶叶中的单芽茶最为名贵，很多高档绿茶用的都是单芽茶。由于前段时间气温时暖时寒，茶树生长缓慢，等到采摘的时候气温偏高，导致茶树出芽过快，来不及采摘。“一旦采摘不及时，名贵的单芽茶就变成大叶茶。俗话说‘早采三天是宝，迟采三天变草\’就是这个道理。”

罗佳春说，今年他的茶园单芽茶只采了700余斤，较去年减少了600余斤，减产近一半。当地一家茶叶公司也表示，今年由于气候原因影响，3000亩的茶叶基地中，单芽茶减产40%。

“由于产量减少，茶叶的收购价较往年有所上涨，以往普通大叶茶根据茶叶的品质每斤3元至5元不等，今年收购价每斤普遍上涨了1元。单芽茶从以前的每斤37元上涨到42元，涨幅达到5元。”茶叶公司一名工作人员说道。

采茶工缺  成本增加

今年茶叶价格普遍趋涨，采摘成本增加是一大原因。一茶叶公司老总范锐称，“现在采茶工不好招，当茶叶快出芽的时候，为了招采茶工，我们是多方奔走，四处找人，不仅工钱给的高，还包吃。即便这样，仍然人手紧缺。”对于招工难的现状，罗佳春也很苦恼：“现在茶园里采茶的大多是四五十岁的妇女，而且还是好不容易到附近乡镇招来的。”

“这段时间正是采茶季节，采茶工人们每天从早上6点一直忙到晚上七八点钟，一个茶园平均一天需要七八十个采茶工，高峰时需要130人。”范锐称，“为了满足用工需求，今年我们给采茶工的工资也有所提高，每采摘一斤大叶茶是3元的工钱，一斤单芽茶是20元的工钱，手脚快的一天可以挣到上百元。”

“采摘出来的鲜茶叶需要马上进行炒制，茶厂里的机器马不停蹄运转。今年务工费较往年上涨20%，厂里20余名工人从早忙到晚，采摘费用加上人工工资，光是这一项支出就花掉40余万元。”范锐说，“在茶叶成本中，用工成本占很大比重。用工成本增加了，茶叶的价格自然水涨船高。”

上市延迟  销售火爆

“今年的茶价说实话，比去年涨了一些，去年这个茶300多元，今年要卖到400元，涨了几十元。”在城南市场一家茶叶专营店，老板方祥平指着某品牌的绿茶告诉记者。

方祥平做茶叶经销这一行已经有七八年的时间，说到涨价的原因，方祥平表示很无奈，“今年是要贵一些，但是没办法，市场行情在那里。今年春茶平均价格涨幅15%，像‘赵坡绿剑\’价格平均就在每公斤1600-2000元，和去年每公斤约1200元的价格相比涨了30%。”

记者在采访时看到，很多茶叶经销店都挂出了“2012新茶上市”、“春茶鲜香上市”的招牌来吸引消费者。“清明节前上市的茶叶比较少，现在过了清明节就比较多了，今年上市时间晚了一个多星期。”方祥平告诉记者。新茶的推迟上市，也让积蓄已久的春茶需求集中爆发，更是刺激了春茶市场的火爆。“这两天买新茶的人很多，像‘福禄寿喜\’这种绿茶，因为价格适中，品质又好，很受欢迎，每天都要卖几十包出去。”方祥平说，春茶集中大量上市的时间预计在5月份。   

文/图 本报记者 陈晓霞 通讯员 陈翠琪 

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