关于德阳特色美食 市民有话说

近日，由德阳市保护消费者权益委员会、《德阳日报》、《德阳晚报》主办，德阳市工商联餐饮饭店与烹饪行业商会协办的德阳名厨师、名菜品、名餐饮店的大型评选活动--2011德阳首届消费者喜爱的餐饮企业及地方特色菜评选活动已经拉开帷幕。在德阳，到底有没有既有口碑，又具特色的餐饮企业？我们一起听听市民的意见，在他们眼中，德阳的餐饮业是怎样的。为此，记者走近市民中进行了随机的调查：

声音一

特色餐饮有，我来给你推荐

绵竹市民张先生：像我们这种经常跑德阳来耍的人，吃了很多德阳的餐饮馆子。最近去吃了很多次“老表火锅”，我觉得这个火锅很独特，里面是真正的土灶，喝酒也是红碗，味道很不错。我就觉得这个很有特色。

德阳市民马先生：大自然烧烤城嘛，夏天的晚上基本上都是在那里度过的。每次吃的时候很有感觉，不仅仅只有烧烤还有烧菜、卤菜……能满足大家的不同需求。重点是还是有不少的特色菜，不管是喝酒，还是吃饭，都比较合适。

声音二

德阳餐饮没有德阳特色

市区某银行职员刘女士：老谭火锅对面的孝泉牛肉火锅，清真风味特别好，去过很多次。这个算是一个特色。但是要说很有特色的属于德阳的餐饮名店，我还是觉得没有。

东汽语文教师小李：我生活在德阳5年，经常在外面吃，但是还没发现十分有特色的菜品，每家店的味道都差不多。更没有听说过德阳的有名厨师。

建院学生小雪：我们和同学聚会，每次都是火锅或者干锅，而且吃的经常都是那几家，都觉得差不多，没有让人记忆深刻的味道。要是我们德阳真的有十分有特色的菜品就好了，以后可以邀约外省的朋友过来耍，一起品尝。

出租车司机黄师傅：我刚从成都回来，转了一圈，德阳还真没有叫得上名，拿得出手的特色餐饮，德阳有的，成都和省内其他地方都有。

声音三

德阳的餐饮业不吸引人

媒体人谢先生：我觉得德阳没有特色餐饮，每次朋友聚会或者家人团圆，吃饭就成个大问题。德阳的餐饮没有吸引人的地方，有朋友远道而来，都不知道应该在哪里接待比较合适，有时候宁愿开车到成都去吃了。

东电职工徐小姐：作为一个外地来德阳工作的人，最喜欢吃的是德阳的干锅、中餐、火锅、西餐等就很一般。

经过一番调查，记者发现从市民的话语中不难看出，在他们心中能够成为真正的特色菜品或者有名的餐饮店，德阳餐饮企业实在还需要努力。因此，德阳首届消费者喜爱的餐饮企业及地方特色菜的评选活动的举办，将会为市民提供一个参考和了解的平台，也是餐饮企业展示自己的一个舞台，活动结果不仅是让市民了解德阳的餐饮界，更重要的是一提到德阳，一谈到美食市民们能立即脱口而出，要吃什么，必须吃什么，到哪里吃最好，这才是活动的最终宗旨。

实习记者 何苹 

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