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玉京湖新添“网红打卡点” 调元创新菜品获赞 德阳市2019川菜川剧文化周落幕

来源:德阳晚报 2019-11-18 09:03   https://www.yybnet.net/

创新菜。

新景点。

川剧名段、京剧、评弹……上周六,德阳市2019川菜川剧文化周在全国戏曲名家名段的同台交流中落幕。活动影响持续发酵,罗江区玉京湖两岸新打造的“网红打卡点”——川菜川剧文化元素作品,吸引不少游客、市民打卡留影。

好玩

罗江又添一道风景线

“生、旦、净、末、丑……”罗江玉京湖两岸,新添了不少雕塑,这些雕塑都是川剧中的各种角色,栩栩如生,远看犹如真人一般。

“帮我拍好看点。”王女士一家是陕西人,已在德阳安家,周末邀约亲朋好友到罗江出游。一上午,记者看到多批游客在此打卡留影。

该区相关负责人介绍,为丰富“川菜川剧之乡”文化内涵,罗江多个部门通过半年来的共同努力,着力在两桥两岸(玉京湖、天台湖和太平桥、升平桥)建设了群众性公益设施,打造川菜川剧文化元素作品,并在活动周期间正式揭幕。这些作品包括李调元、魏长生等川剧人物剪影,生、旦、净、末、丑川剧角色雕塑,昆曲、高腔、胡琴、弹戏、灯戏等川剧声腔镂空雕塑,川剧脸谱,以及川剧、川菜、川茶、川西民俗文化浮雕等。

加上“潺水”城门、亲水码头、太平廊桥、“文澜”塔、“听月”亭等典雅别致建筑群,罗江城区核心部分“潺亭水城”显得更加古色古香,营造出一片浓浓的地道川味儿。

好看

“川剧+”大包容戏曲交流盛宴

德阳市2019川菜川剧文化周闭幕式上,创新融合的“川剧+”戏曲展示方式,在德阳市演艺中心上演。整场演出,既有川剧名段表演,还力邀甘肃庆城、江苏苏州等地名家表演秦腔、评弹、京剧等名段,并穿插互动节目,实现了川剧艺术与国粹及其他经典地方戏曲交流演出,为观众呈现出一场戏曲艺术的视听盛宴。

文化周期间,在罗江区潺亭水城古戏台,连续上演了3场艺术水准较高的川剧惠民演出。新编排的李调元弹戏四大本之一的《花田错》首次搬上舞台,让广大群众享受了优秀传统艺术的魅力。作为传统节目,《食神祭》祭祖仪式在本次文化周继续呈现。

好吃

调元菜系创新菜品品鉴会

“糯米鹅蛋、大刀回锅肉、蛋酱玉女瓜……”文化周期间举办了罗江调元菜系创新菜品品鉴会,20余道区级非遗、创新菜、大师菜、传统菜上桌亮相,赢得食客们称赞。

据介绍,罗江区在打造“川菜川剧之乡”名片的实践中,既注重传承传统美食资源,结合清代川菜经典著作《醒园录》,推出了金面子、糯米鹅蛋等传统菜品,又注重结合现代手法和口味需求,立足本地特色食材,开发了纹江鳜鱼鲜、什锦羊肚菌、千层培根、贵妃蜜枣、醒园煨牛腩等新菜品。

文化周期间,“百家百味”乡村厨艺大赛、四川省烹饪大师技能大赛上,一道道美食也纷纷亮相,让群众大饱眼福口福。其中,民间川菜比拼中,尖椒烧野鸭、新庙烧鸡、凉拌土鸡、金珠龙眼、生爆野猪肉荣获民间食神奖,茶香排骨、打边炉、尚品野菌兔、火焰花甲荣获民间佳肴奖。

今年6月,罗江本地川菜特色品牌“醒园家宴”登陆印度尼西亚首都雅加达,成为罗江川菜“走出国门”的先锋力量。

文/图本报记者伍玲

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