罗江：优质食材产销对接6家合作社与企业签约

本报讯（记者伍玲）作为德阳市2018“一带一路”川菜川剧国际文化周的系列活动，近日，四川省一带一路促进会罗江优质食材产销考察对接交流会暨签约仪式举行，川内知名餐饮企业老房子、青龙正街、黄记煌等40余家企业负责人集聚罗江考察对接，与当地专合社就食材标准、供货渠道等方面进行了深入交流，6家合作社与企业达成食材产销合作协议并现场签约。

当天，考察团先后了解了金花梨、百香果、羊肚菌、青花椒等特色农产品以及罗江花生、贵妃枣等国家地理标识产品，并就农餐对接产销合作进行座谈交流。活动中，四川省一带一路促进会餐饮专委会负责人介绍了农餐对接、美食品质提升、川菜产业化发展的合作方向及操作模式，通过“餐馆+基地”模式可拉近产销两端距离，既可有效降低餐饮企业采购成本，又拓宽优质食材销售渠道，有助于进一步推动乡村振兴和川菜产业化发展。

目前，罗江区政府正会同相关专家进行整体规划研究，拟打造川菜川剧特色街区、循环农业示范园区、“三品一标”示范基地等。此次对接交流有助于推动更多餐饮企业把食材基地放到罗江，助推罗江构建优质绿色食材基地，助力当地乡村振兴加快发展。

由市政府、省商务厅、省文化厅主办，罗江区政府、市商务局、市文广新局承办的德阳市2018“一带一路”川菜川剧国际文化周将于9月26日—29日在罗江区举办。文化周期间，还将举办“一带一路特色食材展销活动”“川剧专场演出”“‘问道调元·品味德阳\’川菜厨艺邀请赛”“罗江三宝”评选等系列活动。

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