加工粉条有诀窍 订单纷纷来

魏友林（右）在翻晒红苕粉条。3月3日，笔者到绵竹市富新镇清狮村1组采访，正遇上村民魏友林与家人在翻晒红苕粉条。

10年前，魏友林子承父业，利用绵远河两岸及绵远镇、德阳市罗江县略坪镇浅丘坡地盛产的红苕，年加工红苕粉条和芡粉近万公斤。魏友林加工粉条自有诀窍：他专门设计了一套制作红苕粉条粗细宽窄长短不同的工具，仅仅圆形的粉条就有粗细不等三种。

由于魏友林制作的红苕粉条食用时不糊汤、不断节、有精丝，芡粉雪白、柔滑，炒菜香嫩爽口，受到消费者的喜爱，魏友林制作红苕粉条的名声不胫而走。目前，客户或从网上订购、或从微信上订购，使他每到月初，其当月生产计划就被排得满满的。有要得急的客户，干脆自己驱车赶到魏友林制作红苕粉条的作坊，把还没有完全干定的红苕粉条抢购一空。

魏友林致富后不忘乡邻，先后带领临近村组的李思培等10多家农户共同走上了加工增收之路。 （特约通讯员 寇元林 文/图）

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