“罗江全席”民间美食盛典盛大开幕 上品汇启动罗江的“宽窄巷子”

昨（23）日，罗江全席2014民间美食盛典启动仪式在罗江县隆重举行，来自罗江县文广新局、罗江县行政管理执法局、罗江县旅游局、罗江县食品药品监督管理局等相关部门的领导，以及德阳市烹饪餐饮行业服务协会及各兄弟县市餐饮协会的代表齐聚一堂，为这一民间美食盛典的举行喝彩。现场，由书法名家曾平先生题写的“罗江全席”四个大字隆重揭牌，宣告“罗江全席”美食的搜奇之旅正式启动。

据了解，此次由罗江县烹饪餐饮行业服务协会与上品汇风情美食商业街共同主办的美食盛典，旨在挖掘源远流长的罗江餐饮美食文化，打造特有的“罗江全席”。在“罗江全席”的搜奇之旅中，各大媒体与广大消费者将共同深入罗江各个乡镇，搜寻罗江民间的经典小吃、美味菜品。不论是高档食府的精致大餐，还是街头小摊的美味锅盔，均可入围。最终，罗江民间民俗代表、行业美食专家等将对搜寻到的民间美食进行综合评选，筛选出能够代表罗江特色的、最独特的美味大餐，组成“罗江全席”。

作为本次美食盛典活动的主办方之一，上品汇风情美食商业街备受关注。其副总经理姚智勇表示，上品汇风情美食商业街入驻罗江，并要在罗江获得长远发展，首先要有契合罗江城市文化气质的设计理念与经营理念，以实用型、时尚型的现代中式建筑风格，独具匠心的规划设计及建造理念，构筑成罗江新的文化建筑符号。以地标式的建筑呈现集约化的休闲商业街，将文化娱乐与休闲美食融合，打造罗江的“宽窄巷子”。

本报记者 邓博文

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