罗江县师生吃上“放心饭”

（刘洪瑛 记者 杜晓鹏） 学校食堂食品质量如何，进货的渠道是否规范？长期以来在监管上是个难点，罗江县从今年秋季学期开始，大力实行学校食堂大宗食品准入制，从而结束了多年来全县各学校分散采购、食品安全难以全面掌控的局面。

今年暑假期间，罗江县教育局根据《关于遴选公办学校食堂大宗物品准入企业的实施方案》登出报名公告，经学校举荐并由企业自愿报名，经教育局严格按公告要求审定后，初步确定了考察企业名单，考察内容包括相关资质核查、生产设施设备、生产能力、管理水平和销售水平考察。随后，罗江县教育局联合工商管理局、质量技术监督局、卫生局、食品药品监督局、粮食局、畜牧局、经济商务局等部门组成考察小组，深入德阳市范围内的多家粮油、生猪屠宰等企业进行实地考察，为罗江县实行学校食堂大宗食品准入制度严格把关。在实地查看后，考察组成员进行了无记名打分，根据汇总分数从高到低确定了包括大米、面粉、食用油、肉、蛋、调味品生产在内的17家企业。在对准入企业名单进行公示后，县教育局与准入企业签订了承诺书。

实行学校食堂大宗食品准入制，促进了学校食堂管理的规范化，保证了学校食堂能够从正规渠道采购优质物品，同时也降低了原材料采购价格和运行成本。学校食堂食品专人负责、专人采购、专门的进货渠道，让全县师生用上了合格、放心的“专供食品”，确保了学校食堂食品安全。

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