德阳推进农产品流通体系建设减少果蔬易手环节李睿晗本

德阳推进农产品流通体系建设，减少果蔬“易手”环节——

□李睿晗 本报记者 冉倩婷

日前，四川省将29个县（市、区）列为农产品产销对接试点县，德阳市旌阳区、罗江县两地入选。

近日，记者从德阳市供销社获悉，德阳今年将着手改造、新建7个农产品交易批发市场，3个物流配送中心，40个特色农产品直销店、便民店，并且首次尝试将新鲜果蔬直接配送进社区，实现蔬果从田间直达餐桌，最大限度减少其“易手”环节。

做法一：

建立冷链物流体系

“产销对接”并非新名词，“但就目前农产品市场流通环节过多、费用过高的情况来说，产销对接被认为是促使菜价回归合理价位，同时保障农民和消费者利益的最直接且有效的办法。”德阳市供销社经济发展科科长解淑英认为，加快德阳农产品市场流通体系建设实际就是不断完善产销对接路径。

根据 《德阳市供销社农产品产销对接“十二五”规划》，德阳市计划未来五年内组织120个专业合作社参与 “鲜活农产品进市场、社区、超市、学校、企业”，并新建、改造农产品直销店（点）100个，新建、改建便民店120个，新建、改造区域性物流配送中心6个、冷库6座，培育销售收入2000万元以上龙头企业6个，新建、改造农产品批发交易市场10个。

解淑英介绍，在鲜活农产品产业链中，物流配送中心主要承担预选分级、低温仓储、冷藏冷冻、冷链运输、物流配送等。德阳今后将鼓励龙头企业、专业合作社在产地建设低温保鲜设施，从源头实现低温控制。“‘十二五\’期间，新建3个1000吨以上气调库，气调库总容量达到10000吨。建立从产地到销地市场的冷链物流体系。”

“规划”显示，到“十二五”末，该市农产品预计实现交易额达3.6亿元，农产品直销商店、便民店基本覆盖德阳市城区及县城所在地的所有社区，构建起完善的农产品现代流通网络。

做法二：

龙头企业配送直接入社区

一般说来，蔬菜从田间到市民的菜篮会经历至少三次批发环节，即种植大户从菜农手中收购进行二手配发、再销往批发市场、再由市场摊主购回贩卖。经业内估算，每经过一个环节，菜价一般会提升10％以上，并且还会有所损耗，最后市民购买时，菜价已经翻了两三番。而去年开始筹备，今年将着手推行的“蔬菜进社区”则能最大限度地缩短流通时间，减少流通环节。

解淑英介绍，“蔬菜进社区”就是在社区提供场地建立便民店，经营由社区负责，选货源、配送等主要由龙头企业牵头完成。“首先，企业方选定产品质量有保证的专业合作社签署供货合同，再以不低于市场行情的价格购入蔬菜，接下来企业方负责运输、冷冻储藏、配送进入社区的‘便民店\’。”

为了保证质量，农产品也将经历两道“关口”：除专业合作社本身的质量自检以外，龙头企业在回收蔬菜时会再次进行检验，不合格的将不予进入销售。

据德阳市供销社初步估计，没有繁琐的交易过程，直接进入社区的蔬菜价格将降低15％左右。这是继“农超对接”后，德阳市在农产品产销对接中的又一尝试，也是旌阳区试点产销对接的重要环节。此外，在“蔬菜进社区”模式中，还将考虑选用社区下岗工人担任“卖菜员”，而菜品既有满足高端消费群体的无公害净菜，也有适合普通居民家庭的毛菜。

不过目前，这种既能保证农民收入，又能保护市民利益的模式在推行的过程中遇到了难题。运作企业、德阳市某三农服务有限公司负责人肖洪张表示，计划今年开办的20个便民店暂时未有一个找到合适门面，“也想过企业自己租赁，但是门面费用太过昂贵，仅靠销售蔬菜是无以为继的。”

“我们准备向政府部门提出申请，看可否考虑从中协调出场地。”肖洪张说。

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