广汉 近500家餐饮单位陆续恢复营业

随着疫情逐步得到控制，市民生活慢慢恢复正常，餐饮供应的需求开始增加。广汉市也鼓励堂食企业转型外卖增加供应，推行订餐自取、商家直送、第三方平台配送等多种方式，引导餐饮企业逐步复工复产。目前，广汉有近500家餐饮单位陆续恢复营业，开展网络配送服务。

据悉，广汉市的餐饮店基本都配备了口罩、消毒液、体温枪等，美团、饿了么等第三方配送平台还在餐品上粘贴用特殊材料制成的“食安封签”、“安心卡”等，在送餐过程中一旦“食安封签”被打开，将留下永久性的痕迹，消费者可以凭此拒绝收餐，还可向平台投诉举报，而“安心卡”上则记录着备餐人、取餐人的体温和测量时间。

广汉市市场监管局副局长雷森表示，根据广汉的实际情况，他们制定下发了通俗易懂的《餐饮企业复工防控操作手册》，并建立广汉食品监管网格，由监管人员对照网格化体系深入餐饮企业开展“点对点、一对一”帮助，通过政策咨询、答疑解惑、现场指导，为开业的餐饮门店简化开业操作流程，明确规范标准，助力餐饮门店有序复工。

湛果本报记者王珊珊

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