鸡蛋何时涨？ 端午有希望

成都市龙泉驿区北泉路禽蛋销售商告诉记者，近期禽蛋价格稳中略跌。

目前蛋鸡产能仍然过高，供过于求导致鸡蛋持续低价

“鸡蛋便宜啦。”在北京市朝阳区的一家农贸市场内，鸡蛋的叫卖声此起彼伏。热闹的场面与便宜的价格形成鲜明对比，让鸡蛋市场有了丝丝寒意。据一些摊贩表示，如今的鸡蛋，并不太赚钱。

由于节日效应，每年 “五一”前后鸡蛋现货价格会出现第一个高点，但今年鸡蛋价格并没有呈现出季节性走强的特点。自春节后，国内鸡蛋现货价格一路低走，部分地区批发价一度逼近3元/斤大关，之后在4月初反弹，至4月中旬阶段性见顶，并一路走低至今。

金鹏期货分析师何南表示，去年国内禽流感肆虐导致蛋鸡存栏量下降，鸡蛋产量下降，但鸡蛋需求刚性增长，因此鸡蛋价格一度上涨到5元/500g的高点。蛋鸡养殖利润丰厚，刺激蛋鸡养殖户扩大蛋鸡养殖规模，目前蛋鸡产能依旧处于恢复性增加周期。

有相关数据显示，今年3月全国蛋鸡存栏量为13.29亿只，较2月增加0.81%，其中，产蛋鸡存栏量为10.6亿只，较2月增加2.4%。3月育雏鸡补栏量较2月大幅增加10.86%，其中除河北、河南、湖南出现小幅减少，安徽、吉林基本不变外，其他省份都有所增加。春季为养殖户补栏旺季，加之前期蛋鸡养殖有盈利，养殖户育雏积极性提高。去年12月至今年3月连续四个月育雏鸡补栏量维持在较高水平，日均在240万只以上，这些育雏鸡会在4—5月陆续进入开产期，鸡蛋市场供给改善将压制蛋价。

何南在接受记者采访时表示，在鸡蛋的生产成本中，饲料成本占70%以上，饲料的主要原料为玉米和豆粕。目前，国内玉米价格平稳，短期内上涨幅度不大。据监测，鸡蛋主产区河北、河南玉米价格在1.09—1.13元/斤，和春节前相比涨幅不大。目前政府在东北的玉米收储已经结束，收储对玉米价格的拉动作用已经消失。为满足市场供应，同时消减庞大库存，政府的玉米拍卖将拉开序幕，去年在青黄不接时期玉米现货价格大涨的情形将不会重演。

有消息人士指出，目前在产蛋鸡尤其是在高峰期蛋鸡存栏占比较多，鸡蛋供应十分充足，蛋价难以明显回升，短期内并无明显利好促进消费，近期蛋价将维持低位震荡运行。长期来看，目前鸡龄结构处于“年轻化”的状态，随着后备鸡陆续开产，产蛋鸡存栏量将逐步恢复。短期来看，4月份以来，贸易商收货依然正常偏易、库存正常偏少。后市随着天气逐步炎热，对蛋鸡产蛋率将有一定影响。

随着马上临近的端午节，鸡蛋或许会迎来一个短期的上涨。“近一个月以来，鸡蛋受清明节库存消耗及五一备货需求影响，持续走强。现货方面，4月上旬，各主要产销地区鸡蛋价格较3月继续下滑，直到下旬才有所回升，4月底整体均价为3.42元/斤，较月初上涨0.2元/斤左右。”银河期货研究员胡香君如是说。

据《新农村商报》

同步播报

气温升高消费不振四川蛋价持续下跌

本报讯 “5月以来，气温回升，鸡蛋消费减少，零售价格继续下跌。”5月17日，成都市龙泉驿区北泉路禽蛋销售商赵林告诉记者，进入5月以来，鸡蛋供应量虽然稳定，但消费需求在降低，价格出现了明显下滑。

当日，记者在市场上了解到，普通商品鸡蛋零售仅12元/公斤，较4月有明显下降。

据省商务厅监测系统数据显示，与5月初相比，5月中旬，四川省鸡蛋批发价为9.15元/公斤，环比上升1.2%；零售价格为11.99元/公斤，环比下跌1%。

“现在天气转暖，蛋鸡孵蛋效率提高，我们每天的产蛋量较前几个月增加了30%，但由于市场需求不佳，所以我们只能降价销售。”简阳市某鸡蛋孵化企业负责人告诉记者，预计下一波市场行情回调将在端午节前后迎来拐点，彼时鸡蛋价格或许将上行。

“4月份广汉市场上商品鸡蛋均价10.25元/公斤，与上月比较下降6.8%。5月份的零售价格更是几乎跌破10元/公斤。”广汉市农业局专家黄康其说，今年年初，鸡蛋价格出现上升后旋即转向震荡调整，预计未来鸡蛋价格将回跌到常态。

省商务厅市运处相关负责人告诉记者，当前市场对禽蛋需求减淡，再加上天气逐渐变暖，蛋鸡的产蛋率提高，供大于求，造成鸡蛋价格下挫，预计后期价格趋于平稳。

（本报记者 樊邦平 文/图）

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