广汉严禁触碰学校食堂卫生安全红线

本报讯（肖茂军 记者 向朝伦）近日，由广汉市教育局牵头，组织该市食安办、食药监局、卫生局、工商局等部门对全市校园食堂食品卫生安全进行随机抽查，要求学校从严把关，不得触碰食堂卫生安全的高压线。

检查组随机走访检查了市内雒城三中、广汉中学、广汉六中等学校食堂，通过看、问、阅、查方式，了解学校食堂管理、经营情况，要求学校食堂必须做到“三规范”，一是采购中规范索证索票，二是规范从业人员操作，三是规范建立相关台账，而且学校食堂大宗食品原料必须实行定点采购制度，保证不出差池。

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