广汉全力打造 食品安全“防护墙”

（记者唐茂 通讯员黄涛 黄奕）春节临近，广汉市工商局通过铸造“连环链”、织就“过滤网”，打造食品安全“防护墙”，全方位强化食品安全监管，切实维护食品市场秩序，保障当地群众食品消费安全。

该局一是加强组织领导，明确责任，严格落实食品安全责任制。建立了局、所、片区监管人员和经营户的四级责任制，一级抓一级、层层抓落实，形成环环相扣、上下联动的食品安全网，铸造食品安全“连环链”。二是加大宣传，强化应急措施。加大食品安全宣传，普及食品鉴别知识和引导消费者树立依法维权意识，充分发挥新闻媒体舆论监督作用，及时曝光违法劣质食品，宣传优质安全食品；坚持领导带班，做好食品安全事故的应急准备，及时消除食品安全隐患，全面确保食品安全“防护墙”高效运转。三是加大食品安全监管力度，加强节日食品检测。重点关注与人民群众节日生活密切相关的食品，加大对农村、城乡结合部、景区及周边等重点场所巡查力度，在执法中进一步规范食品经营行为，消除监管空白和死角；完善食品安全监测和快速检测机制，加大食品安全检测力度，将其作为确保食品安全的重要手段，严把食品质量关，防范食品安全隐患。

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